Треснувшие Яйца & Безопасности

Я купил свежие яйца на другой день, который не истекает до следующего месяца.

Они остались в холодильнике в коробке. Я просто понял, что несколько яиц треснули.

Это все еще безопасно жесткий отварить и съесть яйца из коробки, что не был взломан?

+380
LOKO 19 февр. 2015 г., 19:07:44
35 ответов

Я купил немного карри, и мне интересно, как я должен хранить его после вскрытия посылки не сказать ничего особенного. Я должен положить его в холодильник? Храните его в герметичном контейнере? Заморозить его (как я, вероятно, не будет использовать его очень часто)?

Как долго это будет продолжаться?

+990
lelik34 03 февр. '09 в 4:24

В выпечке это очень важно, особенно когда сделать свой первый торт - следовать рецепту точно так, как вы можете.

Если у вас нет ингредиентов - голландский обработанных какао, в этом случае - найти рецепт, который использует ингредиенты, которые вы можете сделать. РН баланс-это не только разница между двумя, как объяснено в этом серьезный ест статье:

Голландский процесс какао имеет более насыщенный "шоколадный" вкус, в то время как природное какао выглядит светлее и на вкус слегка вяжущий.

Так что, ваши жалобы не шоколадный вкус, скорее всего из-за рецепта, опираясь на сильный шоколадный вкус голландского какао, чем натуральные. Помимо этого, какао брендов весьма различной по качеству. Если вы не поскупились на высококачественные какао, вы, вероятно, не будет доволен результатом, особенно если рецепт был предназначен для него. Это один из тех ингредиентов, где соответствие марки используемого автор, наверное, хороший.

Голландский какао является также pH-нейтрален, в то время как натуральный какао нет. Похоже, что вы, возможно, пытались бороться с этим путем добавления соды, но это не может быть подходящим решением. В статье СЭ читает:

Если торт или рецепт печенья нужно только пищевая сода, вероятно, использует кислого натурального какао. Если он использует только пекарский порошок, это, вероятно, попросить голландский процесс какао вместо. Если рецепт призывает как выпечка порошок и выпечки соды, вам нужно следовать рецепту, чтобы получить правильный баланс кислоты и щелочи. Рецепты, которые используют разрыхлитель, вероятно, расти, независимо от настройки, но не так хорошо; лучше придерживаться какао, что рецепт требует.
курсив

В дополнение к этому, чрезмерное использование закваски (в попытке нейтрализовать свой природный какао) могло бы вызвать ваш торт более-ранний подъем в процессе выпечки, а потом сдуется, потому что не было достаточной структуры для его обслуживания, тем самым заставляя его быть плотной и плоской.


Правильно подготовив ингредиенты (комнатной температуры сливочное масло) также является очень важным. Сливок масло и сахар вводит много воздуха в торт. Неспособность сделать это в достаточной степени вызовет торт должен быть плотным. Это считается "механические разрыхлители" ты механически вводя воздух в тесто. В отношении файлов cookie, это обсудили на серьезный ест.

Видишь ли, в отличие от перемешивания, смешивания, или избиение, сливок не о сочетании ингредиентов—это про их аэрации. Трепка масло против стороны чаши, собираетесь ли вы на него с помощью шпателя или миксера стенда, вы складывая его снова и снова, создавая маленькие воздушные с каждым поворотом. Добавить сахар, и вдруг этот процесс гораздо эффективнее, создавая обширную сеть кристаллов сахара, жира и воздуха.

В тесте-говорят, этот процесс описывается как "механические разрыхлители": физически зубрежки воздуха в тесто так, что оно будет раздуваться в духовке, как воздушный шар. Google вокруг, и вот что вы сказали, снова и снова. Сливок добавляет воздуха. Воздух пушистые. Пушистый-это хорошо. Хороший велик. Ура, печеньки!

В то время как некоторые рецепты могут только попросить вас крем масло и сахар, пока хорошо сочетаются, большинство ссылаться на фразу "легким и пушистым". Оба метода имеют достоинства (бывшая намеренно культивируя плотнее тесто), но здесь я буду придерживаться к решению тайны "свет и только пушистые".

Теперь, в статье на самом деле не требуется масло, чтобы быть мягкой, как много рецептов может означать. На печенье она рекомендует масло начать на 60F (15.5 В), А чем 65C (как и многие рецепты рекомендуют). Низкая температура масла способствует снижению распространения в печенье. Для тортов, где распространяется не проблема, она рекомендует несколько более высокой температуры на масло и использовать теплую (а не холодную) яйца.

По моему опыту, номер один ошибка, которую совершают люди кричат использует слишком теплым маслом. Эксперты обычно ссылаются 65 градусов-идеальная температура для масла, но не учел несколько важных факторов. Во-первых, температура пойдет вверх, как только вы добавляете сахар, которая такая же теплая, как ваша кухня. А во-вторых, как только вы начинаете смешивать, трения, генерируемого электрическим миксером может быть достаточно теплым восемь унций сливочного масла на один градус каждую минуту. Это не оставляет много времени, прежде чем масло достигает точки, откуда нет возврата [68F]. Поэтому, ошибиться в сторону держать вещи прохладно.

Она отмечает, что сливочное масло на 70F не удерживают воздух, поэтому не позволяйте ему добраться так высоко.


В комментариях вы упомянули, что вы использовали кастрюлю, которая была немного больше, чем то, что рецепт рекомендуется - вместо 9.8 дюймов 9 дюймов. 9-дюймовый круг имеет площадь около 64 квадратных дюймов, а 9.8 дюймов круг немного больше, 75.4 квадратных дюймов. Разница около 20%. Разница менее выражена при меньших размерах, но когда вы попадаете в эти большие кастрюли торт, он может сделать огромную разницу.

Вероятно, именно поэтому время выпечки был так для тебя. Больше площадь при том же количестве теста означает, что все это будет готовить более быстро - тесто будет меньше для того, чтобы вместить больший размер и будет готовить быстрее. Будучи тоньше и значит более вероятно, чтобы высохнуть, особенно если над обожженной.

Есть интересный гид, чтобы регулировать рецепты для типоразмера на продукты питания 52, которые могут быть полезны. В нем рассматриваются аналогичные преобразования к твоему:

Просто взглянув на двух сковородах, можно подумать, что 9-дюймовый противень очень близко по размерам к 8-дюймовый кастрюли одинаковой формы, что делает его разумной заменой. Но если вы посмотрите график, то увидите, что 9-дюймовый квадратный противень более чем на 25% больше, чем в 8-дюймовый квадратный противень. (Связь между 9-дюймовый и 8-дюймовый круглый Пан похож.) Такая значительная разница в результате 9-дюймовый пакет очень тонкий пирожные, которые могут быть запеченные по тому времени вы проверить их готовность (ведь тонкий брауни испечь быстрее, чем толстые). Зная это заранее, вы можете увеличить рецепт на 25% по результатам толстый, чем оригинальный рецепт предполагает. Если вы хотите пирожные, которые являются даже чуть толще, чем по оригинальному рецепту, вы можете даже увеличить рецепт на 33%.


Так, я не уверен, что другие дела не заладились. Я не пробовала этот рецепт, но это от авторитетного источника, поэтому она должна быть тонкой. Я повторяю - следовать рецепту или найти другую, что вы можете следовать, если вы уж так хотите иметь успех на кухне, особенно с выпечкой!

+967
henwil 7 авг. 2016 г., 18:59:49
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Как тепло и короткие световые волны (синие и УФ. Много, что в солнечном свете - достаточно, чтобы ухудшить некоторые пластмассы быстро), как правило, в целях ускорения химических реакций. Деградация жиров является медленной химической реакции...

+946
RBDale 10 авг. 2015 г., 14:16:12

Я ожидаю, что разница во вкусе между Н. американский Белый трюфель и одна просто потому, что они не одного вида.

Итальянские белые трюфели "клубень magnatum" и Н. в сознании или "клубень oregonense" или "клубень gibbosum" в зависимости от региона и времени сбора урожая.

+946
Doctorjero 18 янв. 2019 г., 0:01:57

Вы можете сделать что-либо, но лично у меня есть опыт с сушки и измельчения. Для сухих ростков, убедитесь, что вы держите их при низкой температуре. Вы можете сделать это с помощью осушителя или в духовке при самой низкой возможной температуре. Претензии из пророщенных зерновых компаний и сторонники заключается в том, что это сохраняет полезные ферменты в живых. После этого вы можете мельницу свое зерно. Я сделал ошибку, пытаясь мельнице до полного высыхания один раз - это может засорить вашу машину. Убедитесь, что ваши ростки полностью высохнуть, прежде чем шлифования.

+933
Barbara Devaney 24 июн. 2018 г., 19:40:15

Иногда я хочу испечь торт, но в стране, где я в нет пищевой соды. Я попытался с помощью фактического сода, но это имеет ограниченный успех, и торт, как правило, чтобы просто подняться, а затем упасть.

Я уже читал этот вопрос на замен за соды, но это для блинов и главная проблема, кажется, что блины на вкус смешно. Для торта, где есть намного больше ингредиентов, я надеюсь, что другие замены будут возможности, которые иначе не могли бы быть возможными в блин (будет торт и на вкус металла на утроение разрыхлителем?).

Спасибо за любую помощь!

+913
Zack Gao 23 сент. 2011 г., 23:14:45

Вы могли бы использовать для чайника для чайника. Поставить для чайника от чайника, как только вода закипела, и он будет держать чай теплым в течение ближайших 10-15 минут. Он не будет кипеть, но это не нужно.

+890
Robin Marella 24 февр. 2019 г., 23:44:56

Даже я люблю индийские рецепты основных и подготовить его на ежедневной основе. Приходя на ваш вопрос, я уверен, что аромат чеснока переплетаются с карри, но вы не можете, чтобы выделить его. Это должно быть он. Если вы действительно хотите, чтобы чесночный аромат больше, просто попробовать добавлять его больше, чем обычно. Тем не менее я уверен, что количество чеснока обычно используется делает свою работу. Вы можете поэкспериментировать, сделав карри с имбирем, и тот же карри с чесноком добавил. Но вы не можете вкус чеснока highlightedly , вы можете найти большая разница между обоими Карри. Также попробуйте уменьшить имбиря немного. Имбирь настолько сильно ароматизированы и добавив немного достаточно. Так что попробуйте добавить больше чеснока и уменьшите количество имбиря. Я понимаю ваше беспокойство, так как я сама любитель чеснока. Попробовать упомянутых трюков и посмотреть, если эти работы. Счастливые приготовления пищи!

+881
Liberty Sky 17 сент. 2017 г., 13:37:51

Я не собираюсь вставать в 4 утра чтобы заработать бабла

Получить машину, чтобы проснуться рано для вас. Вокруг меня, хлебопечки можно легко найти за 10 $или 20 $в секонд-хенде. Все, кого я знаю, имеют таймер и "бабла" только настройки, поэтому машина может быть установлена в вечернее время, чтобы начать работать рано утром. На тесто-только он будет делать первоначальный смешивание и замес и первый подъем, но на самом деле не выпекать хлеб.

Затем вы встаете чуть раньше вашего обычного времени. Форма батона в форму вы хотите, дайте ему еще раз подняться, затем положить его в духовке.

Одно ограничение, вы не можете использовать рецепты, которые содержат молоко или другие ингредиенты, которые могли бы испортить в одночасье, если вы используете этот метод.

+878
Themika T 7 нояб. 2016 г., 11:49:07

Пигменты в малине могут поседеть в щелочной среде, а белки являются одним из немногих продуктов, которые имеют щелочную реакцию, хотя я удивлена, что эффект будет достаточно сильным, чтобы заметить.

Вы, возможно, пожелают ваш кнут яичные белки с небольшим количеством винного камня или лимонного сока, чтобы помочь им быть меньше основного, и поэтому не реагируют с малиновым пигменты.

+854
GordanNar 4 дек. 2018 г., 4:32:19

Хотя в последнее время экспериментируют с сейтан на основании поддельного Турции, мне было любопытно, если я даже преследуя право средств массовой информации для изготовления поддельных веганский Турции.

В отношении следующих характеристик, что веганское мясо заменяют СМИ (как в, может приблизительно Турции не обязательно в питании, а скорее вкус) подходит лучше всего? Какой препарат из СМИ больше всего подходит для создания такого профиля? Почему?

  • Имеет определенную текстуру мяса индейки
  • Имеет определенные текстуры из Турции кожи, будь то жареные или запеченные
  • Имеет уровень влаги либо света или темного мяса
  • Имеет совместимость вкусом одеть или гриб или веганской колбасы фарш
  • Имеет совместимость вкусом одеть или розмарин или веганская колбаса подливка
  • Когда сделано с нуля, не превышает стоимости относительно размера птицы

Пожалуйста, обратите внимание, я не спрашиваю о расфасованных или марок из СМИ, а СМИ и подготовка себя (т. е. не поле жареной или соевый заменитель, а сейтан/пшеничной клейковины)

+854
CHEFFOODIE67 15 нояб. 2013 г., 16:20:29

После формирования пирожков занимает очень мало времени, я хотел бы минимизировать проблемы слипания или деформирующий хранить фарш в комок (в полиэтиленовом пакете хорошо запечатаны на день или два должно быть никаких проблем), а затем формировать его в котлеты, как вы его используете.

+759
St1id3r 15 авг. 2015 г., 14:14:10

Короткий ответ: томатный соус является неньютоновской жидкости. Еще одна интересная ссылка может быть найден здесь.

Томатный соус-это интересное существо. Думаю про кетчуп. Вы попробуйте, чтобы пожать некоторые, а ничего не происходит. Так вы нажмете на бутылку немного, еще ничего. Нажать на нее чуть сильнее, и сильнее, и вдруг БУМ: флуд кетчупа. В "нервозности" в томатном соусе обусловлены одними и теми же физика.

В основном, томатный соус имеет две вещи в нем, которые способствуют этому характеристика: вода и томат-пюре. Во-первых, томат-пюре просто валяется в разные стороны, что делает соус намного толще. Но когда нити целлюлозы, древесной массы выровнены, это делает соус намного больше, как вода. Нагревание соус увеличивает давление на соус, позволяя территории соуса, чтобы стать более гибкой, в результате чего бурление, появляются, и бросая томатного соуса на чистой белой рубашке. Тот же самый эффект, что делает кетчуп прилетит из бутылки - когда вы ударить его достаточно сильно, давление изменяет состояние кетчуп, а кетчуп, течет, как вода.

Редактировать: обновлен с соответствующей информацией

К сожалению, когда мне удалось связаться с г-Штеренгарцем это прекрасная книга, Человек, который ел все,* я обнаружил, что проход, касающиеся томатный соус в качестве неньютоновской жидкости было исключительно по поводу кетчупа, а не обычный томатный соус, как мне помнилось. Однако это описание является до сих пор ценным, и это помогает объяснить эту особенность томатные соусы (ведь кетчуп-это томатный соус) [стр. 96]:

Это было только после того, как я отправить поток кетчупа полос по моему любимые скатерть жены, красивые руки-напечатано индийский хлопок из магазин на рю Жакоб, что я звонил профессор Малкольм Борна в Корнелл для урока в неньютоновских жидкостей. Сэр Исаак Ньютон писал законы, регулирующие жидкостей, которые текут как вода: Чем больше сил вы оказывать на них, тем быстрее они текут. Но кетчуп разных. Состоит из спутанных красных помидоров волокна, суспендированные в сладкой и кислой бесцветная сыворотка, кетчуп ведет себя как твердое тело как в покое, так и при низкий уровень давления: но потом, в какой-то более высокий порог, он вдруг начинает течь как обычная жидкость. Вот почему разочарованный любитель кетчупа, который теряет терпение с плавными отводами на дно бутылки и преждевременно переходит в мощный поколотить заканчивается с Гуш кетчупа за все. Кетчупа и майонеза известный как Бингхэм жидкостей, названный в честь ученого, который характеризуется их начале [последние века].

*Лично я считаю, что человек, который ел все это должны прочитать для всех, кто интересуется кулинарной науки, и необходимо прочитать для тех, кто заинтересован в еде.

Второй Редактировать:
Из-за кучки минусами, которые я получил в то время как я спал прошлой ночью, я думаю, нужны некоторые разъяснения:

  1. Я просто хочу быть абсолютно ясно здесь, я никоим образом не намекаю, что кетчуп == томатным соусом. Я предлагаю эту информацию как пример того, как мякоть помидора, взвешенных в жидкости актов.
  2. Тот факт, что "томатный соус густым" не дотягивает. В этом вопросе четко сказано: "Из всех соусов и кремов я готовлю в горячую кастрюлю, томатный соус-самый прыгучий", который предположительно включает потолще. Если толщина была единственным фактором (и я не говорю, что это не является фактором), мы наблюдаем аналогичные действия с сырными соусами, bechamels, подливки и супы. Хотя эти соусы/супы делать брызги, томатный соус значительно больше "splattery." Поставить кастрюлю с томатным соусом рядом с любой другой соус/суп, сделайте ваш выбор, и нагреть их до той же температуры. Я могу в значительной степени гарантировать, что, учитывая подобные условия, ты собираешься быть вытирая намного больше томатного соуса, чем другой.

Последнее редактирование: В данной статье на шифер указывает на то, что его комбинация выше (будучи "пластиковые жидкость"), вязкость, и пектин, как отметил Брендан в комментариях ниже.

+756
whit007star 4 окт. 2012 г., 3:12:18

Различные венчики используются для достижения различны эффектов. Мы просим много наших электрических бытовых смесителей: они должны газировать крем, замесить тесто, смешать тортов, среди многих операций. Различные силы и закономерности смешивания необходимы для этих операций. Для того чтобы газировать нуждается в воздухе, чтобы быть смешаны в жидкости. Быстро движущихся, наполовину погруженный провод образует вихри, что смесь воздуха и жидкости. Тонкие лезвия, несколько параллельных и другим перпендикулярно к движению колотушки разобьет комки твердых тел и дисперсных их среди перемешивания жидкостей. Тесто должно быть растянуто и сложить и о том, что один полюс в тесто после некоторых планетарное движение, кажется, чтобы сделать работу.

По сравнению с проводом загонщиков, тех, кто с центрального поста имеют большие поверхности требуют более сильный мотор, чтобы повернуть их. Провод венчиком, пока не идеально, чтобы смешать тесто, сделать больше времени. Центральный пост также собирает материал, поэтому лучше конструкции были разработаны для смешивания торт.

Тип венчики продаются со смесителем, более вероятно, функция моторная сила и ценовой категории.

+754
Marty Fried 18 мар. 2019 г., 3:07:28

У меня новая духовка, я еще не пекла в ней достаточно, чтобы действительно оценить его точность. Есть ли способ проверить его без термометра духовка?

+734
Saleema Jan 21 нояб. 2016 г., 10:17:29

У меня есть проблема с хлебом, который мы делаем в нашей хлебопечке. Моя жена утверждает, что это не достаточно свежий, чтобы поесть, если это больше, чем 1 день от роду; однако, она сожрет магазин привезли хлеб, что составляет 2 дней от роду. Это приводит к птиц в нашем саду жируете!

Есть ли способ, чтобы принять (или держать) хлеб, поэтому он воспринимается моей женой, чтобы быть свежим, поэтому мы можем использовать его на 2-й день?

+724
kazmin 13 окт. 2011 г., 19:05:40

Я использовал алюминиевую фольгу, когда я гриль лосось, потому что он сохраняет масло от бега на нагревательный элемент и копчения рыбы. Может кто-нибудь подскажет заменителем алюминиевой фольги?

+679
Alan Morey 22 авг. 2011 г., 15:04:46

Производитель лучше знает, что может и не может повредить нож. Если в инструкции написано "отсутствие коррозионных агентов", затем используя любой такой агент-это риск, независимо от того, что некоторые человек в интернете сказал Вы.

Так что, если вы должны санировать ваши ножи, вы можете либо

  1. Использовать как угодно, используя для дезинфекции и надеюсь, что это не повреждает их, или
  2. Купить различные ножи из другого материала.

Нет никакого волшебного способа для нас знать, когда агрессивная чище будет оставить некоторые конкретные нож неповрежденный.

+652
Apples 27 мая 2012 г., 17:12:20

Я получил следующее шпателем и я хочу купить еще один, но я не могу найти его. Кто признает компанию?

enter image description here

+646
mkubasch 12 мая 2012 г., 18:24:33

Мы перепробовали все, и нет простого способа, чтобы очистить перец, не делая это с очень острым ножом. Очищенный сладкий перец легче усваивается (если вы или кто-то в доме страдает от изжоги, тебе стоит тоже начать слезать :) )

Пытался заморозить, а затем окунуть в горячую воду, поставить в горячую печь, и прямо над пламенем, горячим маслом работает, но тогда он расплавится и мочили.

Для тех, кто по всему миру (как у меня), это перец.

Спасибо за любую помощь!

+629
courtney 20 авг. 2016 г., 19:08:20

Если это нержавеющая, там должно быть здоровье или другие проблемы. Но вы потеряете свой горшок для продолжительности замораживания.

+627
Wirtu 1 мар. 2015 г., 12:06:25

цвет не означает свежесть. а он изменяется в зависимости от рациона кур. вы можете увидеть свежесть основана на незыблемости тот мешок вокруг желтка

+625
user287669 25 сент. 2014 г., 13:31:19

Наиболее распространенные способы естественно увеличить срок хранения хлеба должны изменить свою ферментативную активность, воды или рН.

Существует множество ферментативных полка расширители жизни, такие как истории, плесень, завелись приятель II и др. Большинство из них изготовлены из искусственного углеводородной основе, таких как пшеничная мука, кукурузный крахмал, или кукурузный сироп. Они добавляются в тесто примерно 1-2% от массы муки и, как правило, продлить срок годности хлеба на несколько дней.

Консерванты, которые снижают горячая вода, как правило, из углеводов, что связывают с водой, как правило, указан как "фруктовые соки и декстринов зерна" или другая форма декстринов. Эти работы делает меньше воды, доступной для роста плесени, которая требует доступного уровня воды около 0,7. Они могут дополнительным преимуществом замедление черствения.

Окончательный способ, чтобы сделать хлеб более плесени, Чтобы снизить рН. Лучше всего это делать при культивировании тесто с закваской культуры или кислой preferment и придает ей долгое время доказательство для микроорганизмов, чтобы подкислить тесто. Это теоретически может быть достигнуто путем использования аскорбиновой кислоты или лимонной кислоты, но это почти невозможно сделать на практике. Лимонная кислота обладает сильным лимонным ароматом, и имеет эффект расщепления глютена, в то время как аскорбиновая кислота имеет горький вкус и делает клейковины очень туго. Уровнях, на которых обе кислоты эффект клейковины значительно ниже уровня, который они имели бы подкисляющим воздействием на тесто. Лучшим решением будет молочная кислота, которая вырабатывается в культурах закваске (как и многие другие культурные продукты). Аромат молочной кислоты является более бесплатный хлеб и не имеют подавляющее влияние на тесто удобоукладываемость на практическом уровнях.

+625
DevilFish 12 февр. 2013 г., 23:42:09

С листьями салата, петрушкой или зеленым листья в общем, я забочусь о трех вещах:

Во избежание механических повреждений

Даже крошечные переломы сгниет гораздо быстрее, если клетка ткань не повреждена, он делает хорошую работу по сохранению салат. В частности, это означает:

  • очень осторожного обращения при уборке и принимая кроме салата руководитель
  • использовать окно вместо сумки
  • не кладите слишком много листьев в одном контейнере, я обычно использовать 3 коробки салат-латук

Магазин чистый

  • промыть холодной водой
  • если хранить дольше, снова промыть и использовать новую коробку после 4-5 дней
  • если хранить дольше, осмотрите листья и обрезать те, которые показывают коричневые пятна (обычно они могут по-прежнему использоваться для салат сразу)
  • самый лучший материал для емкостей для хранения практически любой еды-это стекло, это проще, чтобы сохранить тщательно очистить.

Магазин ни слишком сухой, ни слишком влажной

  • избавиться от лишней воды после промывки
  • использовать герметичный контейнер, чтобы листья не пересохли (я. е. вам хромать)
  • там не должно быть лужи (даже не маленькие) в контейнере. Если салат слишком мокрая, вода будет собираться там, где листья касались стен коробки.

Я обычно покупаю свежие головки салата от местных поставщиков и подготовить их для хранения сразу после прихода домой. Я могу легко держать листья в течение недели и дольше. Зимой, когда салат родом из Испании или Франции (я в Германии), результаты не так хороши, потому что салат уже прошли такой путь. Тогда я предпочитаю полевых салата и тому подобное, они доступны локально, как в прошлом декабре, и также очень хорошо хранить.

+567
Kanat7182 2 февр. 2010 г., 1:11:40

Я считаю, что острые ножи лучше, чем тупые ножи. Вы, менее вероятно, чтобы попытаться грубой силой что-то, когда ваш нож острый, что, когда он скучен, и (случайно) порезы от острых ножей заживают лучше и быстрее, чем порезы от тупых ножей. Ли или не вы должны иметь определенную смекалку, чтобы выполнить задачу-это другой вопрос, но я бы сказал, что задание будет проще и более аккуратно сделать острым ножом, чем тупым одну.

+546
codeslinger 2 сент. 2015 г., 15:19:20

Я не могу говорить по состоянию здоровья (и мы не отвечаем вопросы, касающиеся здоровья, на СА), но, что касается вкуса, полоскать куриная печень может быть весьма важно.

Я всегда промыть и проверить хорошо куриную печень, чтобы убедиться, что отсутствуют желчные пузыри (или куски) осталось присоединить к печени. Желчный пузырь содержит желчь и даже небольшой кусочек может испортить вкус весь горшок. Пожалуйста, смотрите это .

+494
EmeraldCoder 30 дек. 2013 г., 5:35:17

Поэтому я купила чугунную жаровню. Здесь ничего не сказано на коробке про то, что preseasoned или нет. Так что я посмотрел несколько руководств в интернете, чтобы увидеть, если там было что-то особенное, что мне нужно сделать, прежде чем использовать его, и я нашел эту страницу , которая говорит:

Если предварительно не опытный, первое, что вы заметите, что Ваша новая голландская печь будет покрыта толстым слоем парафина.

Это странно, потому что я не замечаю какой-либо воск на моей жаровне. Это темно-черный и немного блестящий. Я ожидал, что если он уже был опытным, он бы, наверное, так сказать на поле, или я ошибаюсь?

Что такое воск должен выглядеть? Откуда мне знать, если мой опытный или нет?

+471
sreekanth 4 дек. 2016 г., 4:30:53

Я интересно, если это нормально для конца зонда электрического сковородке, чтобы выглядеть немного подгорела и деформировано (используется дважды). (Не спрашиваю, если это безопасно, но интересно, если другие видели это раньше).

enter image description here

Я спрашиваю, потому что я посмотрел в интернете на других электрических сковородке управления зондами онлайн, и они выглядят тоже немного подгорела. Компания сказала, что это не нормально и что я, вероятно, сделать, но я интересно, если я получу еще один, это произойдет снова.

+460
asteroid 28 окт. 2010 г., 19:06:34

Я думал об этом на мгновение. Просмотрел несколько рецептов и выяснили, что есть несколько, где пекарский порошок и сахар смешивают перед добавлением масла.

Все они использовали "я чертовски уверен, что это не масло". Поэтому маргарин, масло и конопля смеси, какао-масло. Также один из них сказал об избиении смесь до пены. Так что, как говорил Дэн С, может быть причиной того, добавить нечто, что будет пузырь.

+453
AlexTheLoverofFilms 31 янв. 2016 г., 7:20:00

Есть ли способ создают алфавит макароны? Я хочу сделать мелкие макаронные изделия в форме в письмах, что иногда используется для супа алфавит для детей.

Это, как правило, около полутора см в длину. И я не могу представить, что если бы я вырезал буквы из они сохранят свою форму, если они такие уж и маленькие. И это займет возрастов. Я думаю, там должно быть устройство, вы нажимаете на пасту так, что бы сделать правильную форму, но не могу найти любое упоминание такого устройства.

Спасибо

+384
Uchiha madara 29 нояб. 2015 г., 22:33:43

Сковорода означает, что еда сидеть в кастрюлю и, периодически помешивая или переворачивая. Она стремится быть сделано с крупные куски пищи, а в средней до средне-высокой температуры.

Пассерование означает встряхивая сковороду взад и вперед, делая продукты "скачут", если вы переводите напрямую. Это сделано на высоком огне, непродолжительное время, как правило, с тонко нарезанным или мелко-нарезанными ингредиентами.

Жарки, по некоторым упоминаний, относится к пищевой, будучи частично (наполовину) погружен в горячее масло и переворачивается раз, в отличие от фритюра, в котором пища полностью погружен все это время.

+344
lelouch4life 30 янв. 2012 г., 21:04:47

Если вы не можете выплеснуть на пропан барбекю, почему бы не использовать уголь? Есть много вариантов там, вы можете подобрать очень простые мангалы ведра за очень небольшие деньги, и по моему личному мнению у тебя получается гораздо лучше вкус из угля, чем газа. В Братском одноразовый уголь для барбекю подарят вам приличные результаты, и они довольно недорого.

Посмотрите на местных дворе продаж и объявления, вы увидите, что кто-то продает приличную используется для барбекю в какой-то момент, газ или уголь.

Если это не нужным и у вас есть бройлер (гриль ака в некоторых частях мира) в вашей печи, а затем использовать его как @Джо предполагает, вы получите ближе всего к барбекю. Если у вас нет бройлер затем возьмите сковороду-гриль и использовать его на вашей плитой. Я люблю держать факел кулинария удобный на ощупь в местах, которые не были обжарены. Вы можете получить водопроводчика факел в хозяйственном магазине, это то же самое.

+229
King Lauren 16 дек. 2014 г., 14:54:43

Вы можете сделать фишки и халва из Half-зрелый/спелый джекфрут,его знаменитая закуска в индийских штатах Хотя процесс изготовления чипов занимает много времени,вкус вполне объяснимо первым шагом является Открытие, то сырые фрукты оттяпать среднего ствола и вытащить домкрат фрукты ,затем удалите семена и нарежьте тонкими ломтиками

Ингредиенты для чипсов.

Джек-Фрут - 1 среднего размера

Масло - 1кг

Соль-по вкусу

Способ приготовления

· Удалить мясистая часть Джек-Фрут от семян и порезать длинными полосками.
· Глубокие обжарить в масле.
· Посыпать солью воды в масле
· Глубоко жарить до желтого цвета и хрустящей
· Когда фишки делать держать жареной картошки в герметичный контейнер 

Для джекфрут халва :

Ингредиенты для халвы

Половину спелого Джек-Фрут - 1 среднего размера

Сахар-1 кг

Топленое масло-1 стакан

Кардамон молотый-1 столовая ложка

Сушеный имбирь порошок-1 чайная ложка

Сахар-2 столовая ложка(для посыпки сверху, когда Халва делается.)

Метод подготовки.

· Очистите и удалите семена из Джек-Фрут. · Растереть их крупно, используя миксер точильщик · Нагрейте сахар с 1/2 стакана воды до образования сиропа.Процедите сироп примесей и держаться в стороне · Нагрейте толстым дном сосуда(обычно uruli, но ничего бы делать), добавить ¼ стакана топленого масла, и Джек-Фрут вставить вместе с сахара сироп и варить на среднем огне , непрерывно помешивая. Не увеличьте огонь,чтобы предотвратить его от прилипания к судну. Добавить 1 чайную ложку топленого масла,когда оно начинает липнуть, наверное, каждые 15 минут. ...(Используйте длинной ручкой половник с плоским концом, так что наши руки будут защищены от горячих лепечет, когда пульпа вскипает и бурлит ). Продолжайте процесс,пока получается темно-коричневого цвета и начинает с краев ,добавьте кардамон порошок и сухой порошок имбиря и перемешать еще какое-то время, чтобы получить густой и плотный Халва. Перевести Халва на тарелке и Марк с ножом к нашей желаемой формы. Посыпьте сахаром и дайте ему остыть естественным образом После охлаждения вынуть Халва и сохранить его в герметичном контейнере.

Время Приготовления

Время подготовки: 30 мин

Время приготовления: 1 час 30 мин

Готов в 2 часа

Урожайность: 2кг

Надеюсь, что это помогает.

+201
imkitteh 1 авг. 2016 г., 11:05:32

Я согласен с первым ответом. Если они будут вязкой или липкой затем они приготовлены и/или не помыть после приготовления пищи.

Приготовления лапши и спагетти-это не просто вопрос, опуская их в кипящую воду и срокам их, вы должны понимать, или знать, когда они 'аль денте' или 'просто' сделал. Менее под-готовила, еще более приготовленные, нет права на ошибку.

Это также зависит от того, насколько велика ваша кастрюля, когда вы поместите их в воду, как быстро вы вернуть его до кипения и т. д. Вы не можете просто полагаться на пакете инструкции время, вы должны знать и понимать себя, когда они просто "готово" и сразу остановить приготовления пищи, напрягая и освежающие под проточной холодной водой и бросают в масло готово для жарки.

Я предлагаю вам практиковать свои лапши готовить технику и экспериментировать с различными уровнями 'прожарки' и увидеть, какие из них лучшие.

Кроме того, убедитесь, лапша холодные и бросил в масло и не греть, когда вы добавить их в вок для обжаривания.

+147
Rench8917 14 апр. 2016 г., 5:17:38

Припарковать свой автомобиль в гараже, сталь автомобиля электрически привлекает запах чеснока.

+132
Paula 7 февр. 2011 г., 12:57:59

Показать вопросы с тегом