Вопросы с тегом 'deep-frying'

@Марти: Да, это правильно. @Гуй наркоман: если утка пришла к тебе с перьями и пулевые отверстия, он был, наверное, дикий. В противном случае, это почти наверняка обрабатывали. Я буду редактировать ответ, чтобы отразить ...
33

Заменяет лук и чеснок

У моего мужа был сердечный приступ. Очень немногие из его лекарств есть запрет на лук (все типы, включая шнитт-лук, лук-шалот, лук-порей, зеленый лук, порошки и т. д.) и чеснок. Мы оба наслаждаемся ароматами, но я не хочу рисковать со своим здоровьем. Я могу что-нибудь заменить лук и/или чеснок, которые на вкус как один или оба из них? Я даже сделать его хумус с нуля и он просто не вкус без чеснока. ...
12 июл. 2011 г., 1:10:20
37

Будет смешивание кукурузной муки делают тесто для выпечки корн-дог более дружественный?

Я сделал для выпечки кукурузного теста пса (кукурузной муки булочки с хот-догами разнесены в стеклянный противень) давным-давно, и получилось хорошо, с одной небольшой глюк. Глюк был в том, что тесто легко упал с хот-догами. Если я смесь кукурузной муки в мелкий порошок (похож на то, что вы могли бы сделать с яичной скорлупой для ваших растений томата) сможет ли она ухватиться за хот-доги лучше, так что они могут быть как пирожное торт собака? ...
29 сент. 2013 г., 15:19:20
38

Чилис, что вкус хабанеро

Мне нравится фруктовый вкус хабанеро много (красные, если это имеет значение). Но я обычно получаю боли в желудке после еды их (не то, чтобы это меня останавливает). Есть ли продукты, которые по вкусу похожи на хабанеро, но сжигает меньше/легче на животе/меньше Сковилла клиентов? ...
28 февр. 2014 г., 20:25:04
34

Будут яичных белков Ясный мой лобстер бульон

Я планирую сделать лобстера бульон для Нового года. Омаров снарядов, подрумянить в духовке Лук-шалот, корень петрушки, морковь и другие подходящие овощи Приправы, томатная паста, я думаю, у меня есть обоснованные хлебать коньяк доступно. Прокипятить около 15 минут. Когда я напрягаюсь, это будет пасмурной. Я думал взбивания в белки и снова напрягая его, чтобы было понятно. Это возможно? Будет порядок изменить вкус? У меня есть около 4 часов, чтобы сделать его в субботу. Любые предложения приветствуются. Я хочу его ...
30 авг. 2010 г., 16:42:59
45

Соотношение мука-яйцо-курица? Простая панировка

Если я делаю 1 кг курицы, сколько муки и сколько панировка смесь, я должен выложить, чтобы использовать? Ответ будет зависеть от того, как толстый вы хотите, чтобы покрытие конечно, но то, что справедливо или солидная сумма? Я пытаюсь сделать панированные куриные полоски, но понятия не имею, если мне нужно использовать весь панировки окно, половину коробки, etc. Измерения в предпочтительном грамм (я использую шкалу). За яйца, они большие АА МСИО размер 70cal ака. ...
30 июн. 2019 г., 2:56:40
34

Нашли какие-то пятна на сухой возрасте говядины, становится склизким. Нужен совет

Я просто показал, что есть какая-то часть сухой возрасте говядины под стойку, которая стала склизкой. Прошло 20 дней при температуре 2°C и влажности около 75%. Это ОК, чтобы потреблять, поскольку мне в любом случае придется обрезать внешнюю часть или я могу стереть склизкая часть, чтобы замедлить процесс порчи, как я целюсь в возрасте 28 дней. Спасибо вам всем заранее ...
15 мар. 2017 г., 3:02:30
37

Есть ли что-нибудь получил, резка бабочка хот-дог на гриле?

Друг режет мои бабочки (вдоль пополам, не разделяя) своего еврейского национального хот-доги, прежде чем жечь их. Я не заметите разницу во вкусе и не воспринимают снижение в необходимое время гриль. Есть ли что-нибудь приобрели масло летающий хот-дог на гриле? ...
27 мая 2010 г., 21:43:03
37

Жир опускаясь на дно складе

Поэтому я сделал запас в несколько раз за последние пару месяцев - одна порция куриного бульона и одной из neckbone говяжьего бульона - и я пришел через проблема, я никогда раньше не видел. После охлаждения большая часть жира в обеих партиях скатились на дно тары в которой они были. Это точно, по крайней мере, в основном жир, поскольку там почти нет жировой слой на вершине (как это должно быть.) Я подумал, что это может быть хранение контейнеров, так как я использовал регулярные опарникы Каменщика рта для говяжьего бульона, но мне хранить куриный бу ...
2 сент. 2014 г., 16:04:28
41

Заменить красной пастой Боба?

Недавно я купил книгу азиатские рецепты. Автор, похоже, сильно запал на красной фасоли (адзуки) вставить, так как около половины рецептов для нее. К сожалению, наличие красной фасоли, кажется, примерно на том же уровне, как яйца Додо. Есть нечто, что может быть использован в качестве замены для близкого приближенного вкуса и текстуры? ...
19 мая 2011 г., 5:07:32
42

Заменить белое сухое вино с пузыриками

У меня есть луковый суп рецепт, который призывает к сухое белое вино. Можно ли заменить сухое белое вино с простой белой кавы/Ламбруско? Примечание: Я в курсе, что есть ряд вопросов по поводу замены вина, но они, кажется, относятся к некомпенсируемым алкогольных суррогатов, так что никто из них не упоминать алкогольные альтернативы. ...
21 мая 2014 г., 18:36:14
39

Распространение небольшое количество масла вокруг антипригарным сковороде

У меня есть трудности равномерно распределяя масла (сливочного масла, куриного или свиного сала, и другие масла) примерно в антипригарным сковороде. Конечно, я могу использовать приготовления спрей, но мне нужно решение для всех жиров. Если я не равномерно распределить масла, когда сковорода вещи в небольшом количестве масла, я получаю пятна на продуктов питания (рыба в панировке и т. д.) это обернулось большим и другие пятна, которые, очевидно, никакого контакта с жиром. ...
2 февр. 2019 г., 15:13:31