Вопросы с тегом 'molecular-gastronomy'

@AirThomas Хорошо, тогда более конкретно, я не думаю, что это *непригодны* вопрос, я думаю, тот факт, что существует более чем один возможный ответ-это нормально (есть определенные критерии, и списка не будет, что ** ...
37

Почему вставок в горшочках макароны не пройти весь путь до дна?

Я люблю использовать макароны горшок/пароход, где есть внутренняя "дуршлаг" горшок, так что вы можете легко вытащить всю пасту из. Но... во всех, кого я видел, внутренняя дуршлаг не пройти весь путь до дна. Существует разрыв около 1,5-2", плюс 1/4 площади дна самого дуршлаг. Значит мне придется кипятить намного больше воды. Что занимает больше времени, использует больше воды и энергии. Это вроде как зазор всего 1/2" или так будет достаточно, чтобы "утеплить" дно пасту от горячего дна кастрюли. (И я отварные макароны в течение многих лет без дуршлаг внут ...
24 авг. 2017 г., 11:39:19
43

Другое имя для Манитобы муки?

Я сейчас в Греции, я пытаюсь найти некоторые Манитоба мука, но кажется, что никто здесь никогда не слышал даже имени. И я спросил в пекарнях и ресторанах тоже, просто чтобы быть уверенным, чтобы найти его. Какой другой "термин" для Манитобы может быть? Я уже проверил перевод и даже греческий термин широко неизвестными; с другой стороны, у меня были люди говорят мне о муки 75%, муки на 50%, и так далее. Так, может быть, они просто используют другой термин для Манитобы муки? (Я серьезно сомневаюсь в этом, но...я не могу придумать ничего лучше) ...
6 сент. 2010 г., 21:31:18
43

Принцип работы фаринографе

Я думаю о строительстве фаринограф, не так точны, как те, которые используются в лаборатории, для проекта моего друга. Я знаю, что фаринографе измеряет крутящий момент на лопасти и оценивает вязкость теста. У меня есть следующие вопросы на принцип работы: Какова связь между крутящим моментом и измеряться единицами Barbender? Я ищу более подробное описание работы на фаринографе, что я знаю, что это очень сырой и не поможет мне его построить. Пожалуйста, может кто-нибудь предоставить мне какую-либо литер ...
2 мая 2015 г., 9:25:47
34

Клейковины бесплатная альтернатива коммерческим дрожжи при безглютеновой хлеба?

Эта ссылка утверждает, что дрожжи содержат глютен, что вполне объяснимо. Но сегодня, у многих людей есть реакция на глютен, что они пытаются избежать, став клейковины. Есть много марок, которые продают хлеб, безглютеновый хлеб, сделанный из клейковины зерна. Делая свой хлеб, я хочу использовать безглютеновые дрожжи (желательно, органического). Эти люди продают органические лебеда дрожжей, которая не содержит глютен, но не поставляются в США. Мне интересно, какая альтернатива существует, что это клейковины и органические, и что можно найти здесь, в США. ...
25 февр. 2016 г., 20:08:07
34

Что такое фондант?

Я читала про конфеты, которые есть "помадка" в середине использовал как засыпку - что это? Есть другие использует для него? ...
14 нояб. 2011 г., 2:09:06
34

Делает холодильное диета Пепси (Спленда + Яцек) реально продлить срок годности?

Допустим, я заполняю холодильник с аспартамом-бесплатно (Спленда+Яцек) диета Пепси, который имеет номинальный срок действия 7 июля 2018 года. Если это постоянно хранят в холодильнике при температуре 40 градусов по Фаренгейту или менее, сколько дополнительный срок годности, я могу сделать по сравнению с хранением его при комнатной температуре (~74 градуса, плюс-минус)? Я знаю, что с аспартам подслащенные безалкогольные напитки, холодильное оборудование имеет огромное значение для срока годности... и, н ...
3 янв. 2018 г., 17:43:34
30

Яблоко будет тертый влажный или сухой ингредиент?

Вы можете, пожалуйста, ответить на этот. Яблоко мокрой или сухой ингредиент? Это будет тертый ...
29 сент. 2011 г., 14:04:09
32

Официальный коктейль рецепты против типичные размеры стекла

Я купил и попробовал различные виды посуды для коктейлей. Очки для типичных потрясен напитков являются дешевый бокал мартини (165 мл), ник и Нора стиль стекло и купе (125 мл), среди других. Это совпадает с размеров найти в магазинах в интернете, где они могут даже пойти выше в объеме. Однако основные рецепты для коктейлей, как правило, на много меньше, до точки, где она выглядит глупо в стекло. Например в "МБА официальный" авиационная коктейль звонки по 75 мл духов и соки, и дрожит со льдом (через 30 мм квадратные твердые кубики, приблизительно от 5 ...
12 дек. 2014 г., 9:12:30
39

Что это простой способ, чтобы избежать парши из рук после трезвона корни колоказии.?

Я использовала обычный нож для резки корней, а резать их Струпа начинается на моих руках. Я могу использовать кокосовое масло на моих руках прежде, чем начать резать их, но он не был эффективным скажи некоторые методы, чтобы избежать этого ...
17 авг. 2012 г., 23:17:52
44

Как вы выигрываете свиной кожи?

Мы приготовили свиную грудинку за выходные и часть рецепта, чтобы "забить кожу". У нас есть некоторые острые ножи, но ничего не сработало. Это был действительно бой, чтобы разрезать кожу. Мы даже опробовали некоторые острые ножницы! Если вы не забить кожу, вы не получите приличный треск. Есть ли какая-нибудь техника, чтобы делать это? ...
30 июл. 2014 г., 15:37:31
38

Измельчить орехи до или после поджаривания?

У меня есть рецепт, который призывает к поджаренными рублеными фисташками. Мне интересно, если я должны выпить их целиком, а потом порубить их, или поджарьте нарезанный? ...
17 авг. 2012 г., 15:26:07
35

Замораживание хлеба, нарезанные или целиком

Я делаю хлеб раз в 2 недели на обед. Лучше заморозить, нарезать их как можно быстрее и вернуть в морозилку. Или фрагмента, а затем заморозить. Что один держит его свежим? ...
29 июл. 2019 г., 14:18:51
43

Монреаль соус для пиццы

Я может быть частичным, прожив там большую часть своей жизни, но теперь, когда я живу далеко, я скучаю Монреаль пиццы. Я не могу показаться, чтобы найти ресторан рядом со мной, что имеет такой же вкус или любое сочетание ингредиентов, которое соответствует аромату. У вас есть рецепт для соус для пиццы они используют в Монреале пиццерии? Заранее спасибо за любую ввода. ...
19 янв. 2015 г., 18:49:07
31

Обжарка более 1 мясо при помощи одной печи

Как я могу управлять время запекания и температуру для запекания/выпечки более 1 говядина по-веллингтонски с помощью той же духовке и в то же время. Спасибо. ...
30 нояб. 2012 г., 13:48:56
31

Что будет, если я заменить говяжьей печени для печени свинины в колбасе?

Когда мы купили в этом году наша корова, мы решили взять все мясо органа. Итак, теперь у меня есть куча говяжьей печени, я на самом деле не нравится говяжья печень тушится с луком или любой другой препарат, с которыми я столкнулся. Однако мне нравится ливерная колбаса, и Брауншвейгского. Оба эти колбаски традиционные, сделанные с печени свинины. Я никогда с этим не сталкивался свиная печень в любом другом виде, так что я не знаю как она на вкус по сравнению. Две печенки примерно itnterchangable другими сп ...
20 февр. 2010 г., 1:09:52
43

Другое имя для Манитобы муки?

Я сейчас в Греции, я пытаюсь найти некоторые Манитоба мука, но кажется, что никто здесь никогда не слышал даже имени. И я спросил в пекарнях и ресторанах тоже, просто чтобы быть уверенным, чтобы найти его. Какой другой "термин" для Манитобы может быть? Я уже проверил перевод и даже греческий термин широко неизвестными; с другой стороны, у меня были люди говорят мне о муки 75%, муки на 50%, и так далее. Так, может быть, они просто используют другой термин для Манитобы муки? (Я серьезно сомневаюсь в этом, но...я не могу придумать ничего лучше) ...
6 сент. 2010 г., 21:31:18
41

Создать воду + выпечки содовым раствором?

Мне было интересно, если есть способ я могу смешивать два и поместить его в пульверизатор? Я хотел бы использовать воду + соду, в некоторых случаях, чтобы распылить немного скорее, чем большие объемы. Возможно ли это? Я пробовал, но носик всегда заканчивается забиты. ...
4 авг. 2012 г., 4:31:23
buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil