Вопросы с тегом 'steak'

[Править] Да, это безвредно. Я вижу Алтон Браун делал это десятки раз. В 2006 или 2007 году специальный День Благодарения он даже издевался над Паулой Дин, я думаю, когда она спросила, почему он это сделал. Единственный ...
33

Как расшифровать некоторые меньше общего срока годности продуктов питания/дата производства-кодов (США)?

Я прибирался и нашел некоторые чипсы с даты коды, которые не в явный день/формате месяц/год. Например: 028 Б2 А1 (чипсы Блума) 021 Т B4A1 (чипсы Либера это тортилья). Усложняя, не говорит ли это всего срока годности или даты производства (см. рис.). Как расшифровать это? ...
28 мая 2017 г., 3:46:48
35

Как убрать чеснока запах от пальцев?

Я слышал, как трогательно нержавеющей стали после измельчения и обработки чеснок помогает, Но я не нашел его на работу, все хорошо. ...
18 дек. 2015 г., 20:16:54
37

Квашеная капуста для хот-догов

Я недавно перешел на квашеной капусты квашеная капуста блюдо, которое я знаю-это популярная в Германии и Польше. По телевизору я видел это на хот-доги в Штатах и было интересно, будет ли это традиционно промывают, чтобы произвести более мягкий вкус, прежде чем использовать? Также, что-нибудь еще (как правило) подается на хот-дог, когда квашеная капуста входит горчичный/например кетчуп? Ура! ...
8 сент. 2013 г., 22:06:11
42

Почему шеф-повара в кулинарных шоу не всегда кажется, чтобы делать вещи "правильно"?

Я читал некоторые книги о науке за приготовление пищи, и я смотрел видео от шеф-поваров, как Гордон Рамзи и Джейми Оливера на YouTube. Похоже, эти знаменитые повара не всегда поступаю так, как я ожидал основанный на книгах. Например, книги учтите, что для лучшего поджаривания мяса, вы должны сухой наружный слой мясо с помощью бумажных полотенец. Когда я смотрю эти видео, они никогда не сухой с бумажными полотенцами наружный слой мяса, но они, видимо, до сих пор получить отличные результаты. Анал ...
4 апр. 2013 г., 22:01:34
37

Удаление аромата дыма

Я сделал что-то не так, и еда становится но (но не полностью) сожгли и отведали, как дым, что я могу сделать с ним? Есть какие-то специи, которые могут изменить его вкус? ...
22 апр. 2012 г., 12:17:15
34

Помидоры стоит полоскать, если вы кипятите их только после?

Есть большой набор помидоры, чтобы сделать некоторые соус для пасты. Чтобы смягчить их для пищевой мельницы я кипячу их. Мой вопрос, стоит ли полоскать, если они eventaully равно кипяченую? ...
21 дек. 2016 г., 17:15:19
38

Безопасно ли пить спирт смешивают со змеиной кровью?

Я недавно был во Вьетнаме, и я взял выстрел из зернового спирта с примесью крови из свеже убитой кобры. Это было около месяца назад и я не умру или заболею, но мне интересно, насколько это опасно. Кобра наверняка ядовитого рода. Каковы риски здесь? ...
19 февр. 2010 г., 8:05:01
43

Могу ли я использовать обезжиренный греческий йогурт заменить майонез в соус, который будет нагреваться (печеной)?

Я планирую делать как краб динамит лососем. Как правило, соус динамит изготавливается с kewpie майонез или обычный майонез. Я стараюсь держаться подальше от Майо, и я подумал о заменяю майонез на обезжиренный греческий йогурт. Но, это хорошо для тепла греческого йогурта до? Потому что я планирую положить краба смесь поверх лосося и поджаривание это, но я не был уверен, что если отопление греческий йогурт может вызвать некоторые проблемы? Я обычно не готовлю с ним. ...
17 окт. 2015 г., 14:04:50
44

Какие альтернативные жиры, а не сливочное масло или авокадо, хорошо сделать шоколадной глазурью

Это (рецепты шоколадный пудинг из авокадо)- это отличный рецепт шоколадного пудинга из авокадо, который я использую в качестве глазури для тортов. Держась подальше от нормальных основ для глазировки таких как масло, что я мог заменить авокадо в этом рецепте? Ингредиенты 2 больших авокадо - очищенный, без косточек и нарезанный 1/2 стакана несладкого какао-порошка 1/2 чашки коричневого сахара 1/3 стакана кокосового молока 2 чайные ложки ванильного экстракта 1 щепотка молотой корицы Маршрут Смесь авокадо, какао-порошок, коричневый сахар, кокосовое молоко, экстра ...
20 дек. 2011 г., 4:46:33
41

Как я могу выбрать хороший авокадо в супермаркете?

Я пытался игнорировать мое жгучее желание сделать гуакамоле, потому что каждый раз, когда я иду в супермаркет, чтобы купить авокадо я не могу управлять, чтобы выбрать хорошие. Они всегда либо стать слишком мягкой, прежде чем у меня появился шанс сделать что-нибудь с ними или жесткие и не очень вкусные. Как я могу сказать, если авокадо очень спелые? ...
5 дек. 2016 г., 20:36:08
44

Какие методы parcooking гамбургеры?

Я пытаюсь найти быстрый способ, чтобы служить чизбургеры. Я подумала, Может я смогу номинальной варить 10-15 котлеты до 90% сделано прямо перед часом пик, то хранить их в паровой стол с мясным бульоном, а затем поместить их обратно на гриль в того, чтобы закончить их приготовления. У кого-нибудь есть лучше предложения? ...
3 дек. 2012 г., 20:59:00
36

Другие вещи, сделанные из банановый хлеб

У меня 2 буханки банановый хлеб, который не совсем полностью запеченные(они очень плотные с большим количеством банан). Какие другие вещи я могу сделать с ними, как я отказываюсь тратить еду?? ...
3 мая 2013 г., 17:08:46