Жир опускаясь на дно складе

Поэтому я сделал запас в несколько раз за последние пару месяцев - одна порция куриного бульона и одной из neckbone говяжьего бульона - и я пришел через проблема, я никогда раньше не видел.

После охлаждения большая часть жира в обеих партиях скатились на дно тары в которой они были. Это точно, по крайней мере, в основном жир, поскольку там почти нет жировой слой на вершине (как это должно быть.)

Я подумал, что это может быть хранение контейнеров, так как я использовал регулярные опарникы Каменщика рта для говяжьего бульона, но мне хранить куриный бульон в большой кувшин, так как я использую его так часто, и то же самое произошло и там.

Две разные по размеру кастрюли, а также: курица была такой же 20-Qt в алюминиевую кастрюлю я всегда использую, и говядина в более тяжелых нержавеющей горшок вот только 8-Qt или так. Поэтому я не представляю себе, что это горшок.

Другой была только мясник для говядины: наш Мясник, где я сейчас живу намного более высокого качества, чем то, что я использовал, чтобы иметь доступ к.

Как Примечание стороны, в то время как сгущенная, жир не твердеет как обычно, который предполагает, что это не насыщенных жиров (правильно?), но с говядиной...?

У кого-нибудь есть любая идея, что может быть причиной этой странности, и как я могу предотвратить это?

+608
user55811 2 сент. 2014 г., 16:04:28
37 ответов

Я хотел вырезать целый, свежий ананас, но не знал, с чего начать без разделки это плохо - я хотел, чтобы сократить его на аккуратные кусочки!! Есть ли какие-нибудь приемы, что бы работа, которая позволяет мне быть в состоянии сократить его на аккуратные ломти?

+957
michaela martina 03 февр. '09 в 4:24

Я не знаю, если это возможно для вас на работе, но он не сказал как вариант: вы можете использовать мини-холодильник, чтобы сохранить молоко прохладным и холодная.

Вот изображение одного

(Я оставил изображение на цель, потому что я не пытаюсь рекламировать конкретный товар.)

Я не связан с производителем или продавцом, но у меня есть один из этих холодильников. Я считаю, это хорошо работает для небольших нагрузок и легко носить с собой, если в этом есть необходимость.

+948
GLagarto 19 февр. 2011 г., 20:12:56
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я купил 25 г активных сухих дрожжей. Он говорит, чтобы использовать его с 500 мл муки. Однако я просто хочу сделать пару основы для пиццы, 100 гм максимум. Так что я могу использовать 40% сегодня, и использовать остальные позже? Как хранить открытую пачку, мне нужно, чтобы запечатать его и упаковать?

+915
emreerokyar 24 июн. 2013 г., 2:43:51

Я знаком со многими прекрасными веганские сыры, начиная от крем-сыр Камамберт. Несомненно, значительный прогресс был достигнут в этой области в последние годы. Один (важный) сыр я пока не нашел подходящей замены для моцареллы.

Более конкретно, меня интересует веганский заменитель сыра, который успешно имитирует как на вкус и консистенцию плавленого сыра Моцарелла. Все соевые заменители я пробовала, у которых есть вязкие свойства страдала от очень высокой липкость, и приклеивают к крыше рта, в результате неприятного опыта.

Еще один рецепт, который я пробовала-это сыр на основе кешью в сочетании с тапиоки муки, хотя вкус и текстура были менее адекватны.

+915
vansja 21 авг. 2010 г., 13:26:48

Как правило, при добавлении муки не сразу помочь, вы можете позволить тесто (Тесто?) сидеть покрыты в холодильник на некоторое время.

Холод поможет фирма тесто, и дополнительное время позволит муку для полноценного увлажнения.

Если это все еще не работает после этого, положить его в пищевую пленку или вощеную бумагу и сверните его в рулет, скручивая концы, затем заморозить журнала. Затем вы можете распаковать журнала, и нарезать печенье на запеченные.

+912
miss R 10 янв. 2013 г., 3:46:53

Это звучит как ваш крем был пережарен, заставляя белки расщеплять. Это легко может произойти, когда вы делаете заварной крем в кастрюлю. Со временем вы поймете, что это происходит слишком поздно. Попробуйте использовать пароварке, или импровизировать, используя кастрюлю с водой и миску.

Кроме того, не готовьте ее слишком долго, она должна быть немного насморк, когда жарко. Если вы варите, пока он не станет совсем густым, что слишком долго, готовить его только достаточно долго, что вы видите изменения в последовательности.

Если это действительно начинает леденить вылить его во что-то другое сразу, и использовать блендер палки на нем, что может спасти его.

Вот хорошая страница , которая дает примеры типичных заварным проблемы и как их избежать.

+815
Shackrock 4 июн. 2016 г., 18:25:53

Я использовал изрядное количество кокосового масла, чтобы применить к деревянной разделочной доске, но не был уверен, что лучший способ применить его. Я использовал нож для масла, а затем следуют с бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла.

Есть ли лучший способ, чтобы применить его, например, с помощью отдельного деревянный инструмент, Шам или даже спрей? Я думал, что применяя масло с полотенце будет поглощать слишком много масла, что делает его расточительным.

Кроме того, после нанесения масла на разделочную доску и ждем день или два, это хорошая идея, чтобы очистить его снова с мылом и водой? В противном случае, похоже, это вызовет беспорядок на кухонной полке.

+804
Christian Carter 13 авг. 2016 г., 8:57:39

Это та же идея, как слоеное тесто, когда слой масла/жира нагрева они расширяются и сделать карманы воздуха в тесто, что придает шелушащейся консистенции.

Жир или масло должны быть эшелонированной, а не в совокупности, чтобы получить слоеное слоев. Если она была распространена по всему тесту в случайном порядке, это будет более губчатую структуру.

Другое название для этого слоеное тесто.

Короче слоев теста и жира/масла для создания текстуры.

+800
OcelotcR 19 сент. 2013 г., 17:12:01

Я использовал тот же фунт рецепт пирога в той же сковороде в течение многих лет. Последние два раза я сделал это; пирог был горячий беспорядок. Торт переполнен сковороды на мой свежеочищенной печь. Она была очень смешливая. Я продолжил готовить это, и когда, наконец, сделали, она затонула.

6 крупных яиц
1 чашку сливочного масла 
1 куб. Простоквашино
3 стакана муки
1.2 чайной ложки пищевой соды
2 1.4 стакана сахара
2 чайные ложки тертой цедры лимона
1 столовая ложка лимонного сока
1 чайная ложка ванили

Взбить сливочное масло, затем добавить сахар, добавить яйца по одному и взбиваем в течение одной минуты после каждого/лома сторон, добавить лимонной цедры, сок и ваниль, добавить муку и пахту поочередно, начать и закончить мукой. Выпекать 55-60 минут при температуре 350 градусов.

+781
EvgeniyaIgonina 18 дек. 2010 г., 11:53:24

Они советуют против накипи, потому что готовить порцию в два раза большие будут принимать более чем в два раза длиннее. Ничего страшного не случится, если вы масштабировать рецепт, но вы, вероятно, тратят часов ждут купить печи для вашей выдумки, чтобы достичь нужной температуры. Это быстрее, чтобы просто приготовить несколько небольших партий одна за другой, или несколько параллельно в разных горшках.

+753
Fanaton 25 июл. 2014 г., 5:34:57

Да. Это, конечно, можно спасти слишком сухое тесто таким образом. Количество воды, поглощенной можете очень быстро стрелять. Я предлагаю вам скопировать Жерар Rubaud технику и замесить очень осторожно, используя стрейч-и раза, так что часть воздуха из первого подъема остается в хлебе. Затем придать ему окончательный подъем как обычно.

+735
shapka889 21 окт. 2011 г., 7:09:26

Дополнительным инструментом, который заставит жечь значительно легче вегетерианская корзина; в основном он выглядит как сотейнике с дырочки на всем ее протяжении. Алюминиевая фольга может быть вашим другом, но эти маленькие ребята являются гораздо более гибкими.

+733
saaqib jilani 10 июн. 2016 г., 16:07:33

Традиционно (и под этим я подразумеваю западную традицию, в основном французской), глинтвейн был сделан, чтобы сохранить вино, которое было близко к или уже очередь toword уксус. В один из моих старых кулинарных книг (сборник рецептов из 13 хоть 17-го века) глинтвейн рекомендуется проводить с остатки из нескольких бутылок и дно бочки. Как таковая, она не так уж и важно с этой точки стенда.

Однако, выбирая вино, которое имеет большое смелые ароматы в это позволит вам использовать более агрессивный профиль приправы, чем тот, который не. Одна из моих любимых вещей, чтобы сделать, когда обдумывают вина найти вино, которое я нашел, чтобы быть "на одной ноте" и добавить специи для контраста, что. Я тоже склоняюсь к Малл вино, которое я иначе не нравится (его отличный способ, чтобы избавиться от тех бутылок, которые вы получаете во время праздников, когда люди выбирали по цене, а не на бутылке). Я также нашел, что, поскольку вы его нагрев, барабан вин модуль devolp много сладости и сладкое вино может стать приторным, так что я бы держаться подальше от десертных вин. (Хотя у меня есть знакомый, который делает "сладкий и пряный" глинтвейн это всегда здорово, так что правило может быть игнорируемый.)

На самом деле, я думаю, что добавление специй, которые дополняют вино вы используете это лучший способ, чтобы продолжить. Если вы попробовать его и вы думаете, что "немного х бы сделать это идеально" это должен быть премьер-canidate.

+712
T65 Inkom 6 июл. 2014 г., 18:55:49

Кипящая вода убьет все, что после, так это просто вкус у вас есть о чем беспокоиться. Если у вас есть глиняный горшок, или не хотите использовать мыло по другой причине, неплохо впитывают с выпечки соды и воды будет поглощать некоторые запахи. Ополосните это с водой, а потом с белым уксусом, который удаляет остатки соды, а также минеральных накопление.

+690
nixi 20 сент. 2010 г., 10:02:44

Я оставил мою нержавеющей стали сковороду на плиту пустой на некоторое время по ошибке. Это действительно очень жарко, я проверил его тщательно под проточной водой, чтобы охладить его, что заняло некоторое время - много пара. Так вот, есть такая черная внутри осадок, что раньше ее не было (он был чистый, в то время как он был на плите). Я не могу удалить его, даже при самых жестких моющих средств и мочалок сковороды, безопасно ли готовить этот пан еще?

+689
CHEREMISINAOLGA 30 мая 2016 г., 18:50:31

Вы можете либо заменить бешамель или рагу:

Бешамель

Рагу

Оба числятся кошерными.

Дополнительные идеи/ответы уже опубликованы здесь: что я могу заменить молочные продукты в кошерных мясных блюд?

+656
Nuno Freitas 12 сент. 2014 г., 10:03:35

Я привел четыре-пять яиц день перед вчера и сегодня, когда я трещины я видел кровь, остальные другие были в порядке.

Это не выглядит как капля крови падает на нее, похоже, я не могу отделить его как будто кто-то пронзил желтая часть и кровь хлынула из нее.

Вопрос: Что это, курица, и я убил его? Это безопасно, чтобы поесть, омлет?

enter image description here

+628
Oleg1589 25 нояб. 2010 г., 23:28:02

Вы должны понять, что цель ингредиентов. В пирог или сливочной начинки (мой в категории яблочный Крисп), на (клейковины/пшеницы) мука, масло и сахар на самом деле все связующие/структурные компоненты. Вкус/аромат является частью его, но как в ваших экспериментах в другой ответ, вы действительно не может варьироваться один элемент дико (отдельно от остальных) без существенного изменения результатов.

Имея это в виду, масло в крамбл/сливочной посыпкой повлияет на нежность крошки (похожи на пирожное/печенье). Нежность также будут затронуты ли вы использовать холодный, растопленное или размягченное масло (или не масло, укорочение, как маргарин или смалец/Криско). Нежность идет в рот-чувствую, что повлияет на то, как/когда язык берет на ароматы дифф.

Аналогичным образом, температура/состояние масла/укорочение влияет на то, как и сколько сахар будет растворяться/взаимодействовать с ним. В зависимости от того, какой тип вы используете сахар (гранулированный/белый, темно/светло-коричневый, сырье/демерара, жидкие подсластители, такие как мед, кукурузный сироп, патоки, или агавы), холодная/растаял/мягкое масло будет просто емкостью для сахара, которые повара могут воспользоваться "супер-подсластить" или "под-подсластить" учитывая принципиально такое же количество сахара.

И, конечно, крошить, ваше восприятие сладость готового топпинга будут затронуты начинку, так как есть (очень вкусно!) взаимодействие аромат во время приготовления.

Так что все сводится к ингредиент подготовка и выбор и методы приготовления пищи - не просто сырые пропорции. Кулинария-это своего рода прикладной химии - иногда, как вы положили все вместе-это как более важное, чем то, что вы собрали.

+614
jainam 22 мая 2016 г., 11:09:57

Получение кислорода в смеси во время брожения может позволить бактерии ботулизма расти. Это особенно вирулентных бактерий, часто со смертельным исходом. Я не знаю, если он имеет характерный вкус (подозреваю, что нет), но, видимо, это показать как обесцвеченная слой поверх.

Сказав это, я сделал квашеной капусты, что не было нарушения воздушного рано и я съел его без побочных эффектов.

Некоторые советы от сайта

Взвесить его вниз: сохранить капусту или другие продукты в рассол. Если она всплывает на поверхность, он окажется в воздух, где он может забрать неприятных ошибок.

Рассол: если у вас слишком низкий уровень воды/уровень рассола, он дает нежелательных бактерий и дрожжей в пищу, они должны расти на поверхности. Вы можете соскрести этот “сброд”, но вы будете менее вероятно, чтобы увидеть, если вы имеете достаточный уровень рассола. Правило: один дюйм выше рассола квашеной капусты.

Снизить нагрузку: Если вы собирай свои банки слишком полный, вы не можете оставить достаточно места для брожения реакция на происходящее, не вызывая переполнения. Хорошее правило—собирай свои банки только 75 процентов. Меньше, что может оставить в слишком много кислорода. Больше может вытолкнуть ваш рассол.

Соль: держать ваш коэффициент соль-три столовые ложки на каждый литр воды. Соль делает смесь менее дружелюбны к ошибкам.

Печать: если банку не держите из кислорода, ваши дрожжи в закваске могут быть окисленными, образуя уксуса. Это также увеличит риск развития плесени. Это может быть самый важный шаг в приготовлении ферментированных продуктов—убедитесь, что окружающая среда является бескислородных. Если вы заметили побуревшей капусты, запах дрожжевой, слизь или плесень, может быть ваши баночки не герметичные. Баночки с тамбуры рекомендуется, так как они держатся из кислорода, но позволяют вне отравления газами.

Измерять: температуру, это важно в процессе ферментированные продукты.

+546
fdreger 4 дек. 2012 г., 0:36:14

У меня в черепок-горшок бренд 7 Кварт ручной кастрюлю. Глядя на их сайт (crock-pot.com) мне удалось найти следующее...

Низких и высоких настройках будет достигать максимальной температуры около 215 градусов по Фаренгейту, но они цикл отличается тем, что низкие настройки циклов от температуры чаще. Таким образом, высокое значение будет по-прежнему готовить пищу в течение более короткого периода времени, чем низкая установка. В теплой обстановке, кастрюлю™ мультиварке будет между 165 и 175 градусов по Фаренгейту. Пожалуйста, помните, что это все приблизительные температуры и они могут варьироваться в зависимости от того, что вы готовите.

Так, если в безопасный темп для питания от 140 до 165 (в зависимости от мяса), то это должно держать вашу еду достаточно тепло, чтобы не выращивать любые бактерии и, возможно, готовить его, если оставить его на достаточно долго.

+518
verax 27 февр. 2011 г., 20:08:34

Картинка действительно помогает здесь:

enter image description here

Есть свои плиты, цилиндра и шара с той же толщины.

Время для приготовления зависит от толщины, так как это расстояние жару приходится ездить с поверхности в интерьере. Но это также зависит от соотношения площади поверхности к объему (и, следовательно, формы): чем больше площадь поверхности на единицу объема, тем больше площади вы должны теплопередачи по сравнению с количество теплоты необходимо передать в полной мере разогреть мясо.

Поэтому неудивительно, что при постоянной толщине, плиты занимает больше времени, чем цилиндр, который занимает больше, чем сфера.

Конечно, типичные толщины различной формы разные, так это еще не все, что бессмысленно сопоставлять вещи по постоянной толщины. Плиты могут быть рыба, филе, стейк, стейк, или многие более мелкие куски мяса упакованы вместе в сумке - ничего, что все толстые, если это действительно полный мешок. Цилиндр может быть свинина или приличное приближение куриная грудка - таки не то, что толстая. Сфера может быть один стейк медальон, или, может быть, в порядке приближения большой свиной лопатки - довольно широкий диапазон.

Что сказал, в конце концов, мы часто думаем о вещах с точки зрения количества мяса, т. е. объем. 2 на 10 на 10 сляб см, 5 см диаметр цилиндра длиной 10 см и 7.25 см радиус шара, все имеют примерно одинаковый объем. По данным этой таблицы, сляб должен 1.25 часа, цилиндр должен 2.75 часа, и сфера нуждается в 4 часа. Так что если вы думали аналогичного количества мяса, возможно, который соответствует вашей интуиции лучше.

+510
tempsj 5 авг. 2019 г., 18:21:14

если еще и Красный, их готовить еще!

Курица, особенно голени может обрабатывать варка немного слишком много.

Анекдотично, Я готовила голени на прошлой неделе, и оставил их около 1 часа (полный противень голени); на уровне около 40 минут, я начал поккинг их, чтобы увидеть, как приготовлены они были, насколько легко мясо отделяется от костей.

+467
sawpost 3 сент. 2019 г., 6:54:33

Зимой я использую его, чтобы сделать брокколи сырный суп. Я на самом деле думаю, что тяжелый стержень делает лучше текстуру, чем вершины (они получают очень мягкий).

+443
Hale Catalbasoglu 30 авг. 2011 г., 1:25:14

Я работаю в науке за питанием и одна из первых вещей, вы узнаете, что огромное количество питательных веществ из еды уходит, когда вы выбрасываете приготовления воды. В воду вы используете для приготовления брокколи, горох, помидор, практически любой овощ, вы найдете значительная часть витаминов, а также углеводов и жиров.

Я когда-то читал что-то про "вечный рагу", рагу, что люди в Средневековье были держать все на огне. Всякий раз, когда вам нужно приготовить что-то в воде, вам бросили его в рагу: не только она добавила, вкус тушенки к вашей еде, она также меняется вкус тушеного мяса.

Мне нравится эта концепция, и я подумал, что каждый раз, когда я готовлю что-то в кипящую воду, я мог спасти эту воду, чтобы предотвратить расходование всех питательных веществ в нем содержится (и, вероятно, пестицидов, тоже, но это другая история). Держа что-то на газ во все времена-это безумные идеи в этот день и возраст, и нереализуемая в моей квартире. Но я думал купить большую банку и держать в холодильнике во все времена, наполненные отваром из все, что я готовлю (в основном овощи и мучного, идея поставить мясо в вечный рагу меня отталкивают немного). Я бы заполнить банку с водой, пока она еще горячая, и сразу же закройте его.

Ты думаешь это хорошая идея? Это улучшит вкус моей еды в дополнение к увеличению его питательной ценности? И будет держать его в холодильнике будет достаточно, чтобы предотвратить загрязнение и рост бактерий/грибов?

Редактировать: мой вопрос не относится к супа как такового. Я не планирую выходить любой кусок там, никакой твердой пищи, лишь слегка приправленная вода. Это предельное количество загрязняющих веществ углеводов может использовать в качестве пищи, и сделать его довольно низкая. Кроме того, я специально упомянул, не желая ЭЛТ суп на огонь в любое время.

В комментариях первого ответа, я сделала вывод, что я, вероятно, будет очищать банку каждый раз, когда я использовать бульон, и кипятить ее перед установкой его снова в банку. Это делает мой вопрос действительно отличается от супа один.

+399
jlmrm 7 июл. 2014 г., 4:31:33

Хороший пуэр чай часто теперь в паре с шоколадом, поэтому ганаш может хорошо работать; кипятить на медленном огне сливки с чайными листьями, процедите в Горький шоколад, а крем до сих пор, почти кипяток, активно размешиваем до однородной массы. А пуэр и шоколадный заварной крем, вероятно, довольно хорошо работать, или что-то вдоль линий

Мраморные чайные яйца, вероятно, также хорошо работать; это предполагает кипящей пуэр чай, соевый соус, сахар и воду вместе, часто с бадьяном; растрескивание мягко сваренные вкрутую яйца по всему, не нарушая ракушки! Замочите на ночь в растворе, и вы должны получить довольно хорошее ароматное и выдержанное предварительно вареное яйцо.

Я подозреваю, что пуэр варится с цедрой апельсина, затем интегрируются в фарш лук-шалот, приготовленные с маслом, будет хорошо работать вместе, хотя я не уверен, что лучший кандидат для соуса бы; пожалуй, жареная свинина или возможно вареный удон.

+394
Treecie 10 июн. 2014 г., 11:01:27

Возможно немного поздно, но ...

Есть "правильный путь" сделать это:

alt text

Конечно, есть видео :)

+385
hommebarbu 4 июл. 2012 г., 13:25:17

Я не очень хорошо воспринимают письменные инструкции во что-то осязаемое... так что если есть кто-то еще такой как я, вот видео:

http://www.foodnetwork.com/videos/how-to-truss-a-turkey/27751.html

Это видео является метод Алтон Браун, как показано на продовольственной сети. Это метод, который работает хорошо для меня.

+336
SurDin 20 дек. 2017 г., 11:42:49

Обратите внимание - надпись на моей сумке написано все муки, и не все цели пшеничной муки. Так что можно считать, что наметки (#4) на длительную прогулку на коротком пирсе. Вы не найдете его в "100% цельной пшеничной муки"

Цель (#2) - соложеного ячменя вкусная еда дрождей (или задатки пива.) Поэтому не удивительно, что вы находите в муку, предназначенного для удовлетворения потребностей дрожжей хлебобулочные изделия.

Что это? (#1) ячмень (зерно), который был соложеного (пророщенного), который преобразует крахмалы до сахаров ферментативным действием, а затем просушен (сушить), чтобы остановить процесс, а затем измельчают в муку.

Процент (#3) понятия не имею, но скорее всего ближе к 1, чем 30.

+311
user22021 10 окт. 2010 г., 15:54:40

Довольно много умами вкус умами, специи вкус от специй. Это все равно что какие специи на вкус соленая, потому что я не хочу использовать соли, только специи с солью собираетесь вкус соленый

Если вы не хотите использовать синтетический глутамат натрия вы всегда можете использовать "естественный" источник, но это все тот же химический

+249
mgpyae 29 мар. 2013 г., 6:06:09

Ну это не совсем методы для предотвращения капания жира с возгоранием, насколько я знаю, что не легко достичь, это скорее обходные пути, чтобы минимизировать ущерб.

  1. Используйте какую-нибудь систему полива воды, как брызги бутылки, спринклерная бутылка или испаряя или бутыль в огонь. Если использовать умеренно, непосредственно направленные на зоне пламени, она позволит снизить пламя, не убивая огонь.
  2. Держать коробку с пеплом от предыдущих пожаров, когда пламя вспыхнуть побрызгать над зоной пламени. Если используется должным образом, будет иметь тот же эффект, как и над водой. Это может быть немного менее практичны за счет того труднее избежать непреднамеренного выливания пепел над едой, но его менее вероятно, чтобы охладить огонь.
  3. Ловите жир, прежде чем он упадет на угли. Если вы жарите может эффективно быть приготовлен с непрямым нагревом, то место лоток, коробка или любой широкий ловя контейнер для сбора жира, Прежде чем она попадает в огонь. Возможно, наполнили водой, чтобы легче потом чистить. Это то, что большинство электрических и закрытый гриль использовать.
+226
NetSide 6 мая 2017 г., 1:08:09

Свекловичный сахар из сахарной свеклы, который в США часто обрабатывают пестицидами, что сахарный тростник не является. Следы пестицидов сказал, минуту, хотя они могут быть найдены в сахарном тростнике.

Вот почему пчеловоды будут только использовать сахарный тростник для пополнения своих пчел за зиму. Сахарная свекла может загрязнить мед.

Кроме того, многие свеклу сейчас ГМО-культур, сахарного тростника не изменен. https://www.gardenfork.tv/honeybee-sugar-syrup-why-use-only-cane-sugar/

+197
Momina 15 февр. 2010 г., 13:00:52

Мы находим хорошие значения в нашем местном этническом рынке-в частности, в моем случае, Phonecia специальности пищевыми продуктами в Хьюстоне, Техас. У них нет проблем продажа оптом на колеса.

+174
Friede U 15 мая 2016 г., 3:27:26

Можно просто натереть кабачок (цуккини) утром ваш урок. Это будет нормально, вы даже не должны положить его в воду. Просто положите его в пакетик. Это было бы прекрасно при комнатной температуре в течение нескольких часов, это даже не заметить два. Если вы хотите натереть его за день до этого, просто положить пакетик в холодильник на ночь.

+168
robert gibson 9 апр. 2015 г., 11:32:01

Один простой вариант, чтобы перерабатывать на сыр. Тепло движется от поверхности блинов в сыр - так толстый ломоть должен растопить все сразу, и снизу вверх, и он не может таять во времени. Тертый или тертый сыр имеет гораздо больше площадь поверхности, и нагревается быстрее, и удерживает тепло в воздухе между клочьями, и так будет таять намного быстрее, чем ломтики или поблочное сыр - даже если слой оказался достаточно толстым. Также это поможет, если посыпать его по всему блин, а не просто строку в середине - опять же больше площадь поверхности, тем лучше она тает.

Другой вариант-теплый сыр немного - даже если это просто комнатной температуры, она будет таять быстрее, чем температура холодильника, который может сделать разницу в зависимости от того, какой толщины слой вы хотите. Конечно, нет ничего, что говорит ваша миске измельченный сыр может быть где-то немного теплее, как рядом с печкой, так что он тает очень быстро, когда вы посыпать его на блин.

Другой вариант, если ты знаешь, что ты только кислые блины, чтобы положить сыр в кляре Для начала - не все, или он будет менять текстуру и время приготовления очень много, но некоторые из сыра могут быть добавлены без изменения слишком много, и это означает, что количество добавляемых сверху может быть меньше, и так будет таять быстрее.

Вы можете, в зависимости от того, как ваш насморк блин тесто, даже сделать блинчики с начинкой - используйте немного тесто, половину блин стоит или меньше, и быстро намажьте ее тонким, посыпьте немного сыра с другой стороны, и тут же сверху второй половиной блина тесто (распространение и наносит его вокруг как можно лучше), и флип сразу же, как вы, наверное, Варя первая сторона просто немного слишком долго. Посыпьте еще сыром, Если вы хотите, или добавить ветчину, затем. Это будет работать лучше всего, когда тесто особая текстура, достаточно жидкая, чтобы распространить, но достаточно толстым, чтобы оставаться на месте... дело в том, что если вы будете быстры и осторожны, это может быть сделано просто неумолимо быстро и много работать.

Или вы можете сделать что-то больше нравится кесадилья - вылить тесто, добавить сыр и ветчину, сложить пополам, и сальто назад и вперед, пока сердце варится (снаружи не пережарить столько, если вы можете держать листать, тот же основной принцип, как омлет).

И, конечно, вы можете сделать плавленый сыр или сырный соус - тщательно нашинковать или натереть на крупной терке сыр, добавить в белый соус (обжарить муку с маслом, добавить молоко, постепенно, добавить сыр постепенно) и добавить столько сыра, как вы хотели бы толстый, как вы, пожалуйста. Сырный соус можно вылить, когда тепло, или когда прохладно, а если сложить в достаточно сыром это может быть даже кусочек-в состоянии, когда холодно (это как плавленый сыр ломтиками работы, сыр разбавлять немного молоком и маслом) и снова, он будет таять гораздо легче, чем обычный сыр.

И, наконец, вы можете разогреть готовое изделие. Если вы делаете только одно, выключить плиту, как только вы перевернуть блин - вторая сторона будет готовить в остаточное тепло, но это займет больше времени... больше времени для сыра, чтобы расплавить без подгорания вторую сторону. Если вы делаете несколько блинов, вы можете сложить их и отложите их в сторону, как вы готовите, и после того, как вы закончите устанавливать их обратно на (сейчас выключен) печки, когда они все сделали, и пусть остаточного тепла согреть их снова... это не пережарить слишком много, так как температура воздуха низкая и замедляются, но он должен согреть их достаточно, чтобы помочь растопить любое прошлой сыр (уже согретый блин). И если вы делаете много, включите духовку (или в кастрюле на очень слабом огне с другой стороны печки), поставить в основном-готовые блины, так что они могут закончить потепления и таяния в то время как вы готовите целую партию, и вы можете служить им все сразу.

+149
Tim Saunders 12 сент. 2011 г., 9:42:00

Добрый день. У меня было еще одно разногласие с моей матерью о том, как приготовить куриную грудку. Я знаю, что это похоже на маленькую тему и ситуативно, но подумайте об этом.

Сценарий этот, допустим, вы забыли взять куриную грудку (целиком, а не нарезанный или бабочка вырезать) из холодильника и вам нужно приготовить как можно скорее, или вы хотите убедиться, что вы не более чем приготовить курицу как жарить, так как они могут сделать толстый иногда и вы не знаете, если вы приготовили его на всем протяжении.

В таком случае моя мать считает, что это нормально, чтобы отварить куриное мясо в воде, прежде чем жарить его. Ее логика заключается в том, что накипело пропекается внутри равномерно без сжигания снаружи и жарке придает ему цвет.

Однако, я думаю, что кипящий куриный принимает вкус прочь, точно так же, как куриные кости варят, чтобы сделать запасы. Кроме того, я думаю, что кипятить курицу слишком долго заставляет курицы обсушить (так же, как пережарь его).

Я пытался сказать ей, что butterflying это будет лучшее решение для приготовления Куриная грудка равномерно, далее, чтобы варить его в правильной температуре, чтобы не кипятить его (который запечатывает аромат внутри), а затем положить его в духовке (по желанию).

Что вы думаете? Кипит мясо, которое губительно для вкуса и общего качества этого блюда?

+87
CPerkins 12 февр. 2010 г., 16:14:21

Я планирую делать бельгийские вафли в качестве десерта, но я хочу приготовить тесто заранее.

Большинство рецептов использовать дрожжи и требуют бабла поднять от 45 мин до 1 часа.

Это было бы гибельно дать тесту отдохнуть в течение более длительного периода (например, 3 или 4 часа)?

+85
ItsDanny 17 дек. 2018 г., 21:09:27

Я заменил свой вопрос на быстрый поиск Google для "решения охлажденной зачем пудрит снова" - и прочитав пару постов, я нашел этот один , самый емкий ответ.

Короче, как кофе горячий, он обеспечивает быстрое растворение сливочник из-за высокого уровня избыточной энергии (которую мы воспринимаем как тепло). Однако, так как он охлаждает уровень энергии, чтобы удержать растворенные сливки уже не существует, и оно начинает "слипаться обратно".

Для чтения и удачи - готовка-это просто вкусная химия.

+36
monits 4 апр. 2012 г., 17:38:18

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil