Как я могу протестировать, если дегидратор добраться до правильной температуры?

Я пытаюсь продать аромат осушитель 5 лоток и хотите, чтобы убедиться, что она работает правильно. Какая температура должна быть и как я могу проверить это?

+512
Jane Carr Hightower 15 окт. 2017 г., 16:29:46
37 ответов

Я сегодня готовлю курицу и рецепт говорит, Чтобы приготовить курицу в чугунной сковороде, ну у меня его нет, будет просто обычным Пан работает? Я только учусь готовить, так что я не знаю много!

+999
Makyen 03 февр. '09 в 4:24

Я сделал тысячи работа в качестве повара

С ложкой, используя только вес ложки слегка трескаться жирную точку.

Положите теплую воду в стопке горшок с жиром в конечном итоге (он выпускает воздух).

Мы всегда добавляется соль, но не уверен, что это помогло.

Медленно довести до кипения. Варить в течение 10 минут.

Не сливайте запустить холодную воду в прохладном. Затем добавить лед.

Ролл аккуратно на твердую поверхность, чтобы взломать оболочку, а затем снаряд просто соскальзывает. Или можете свернуть / сжать в руке.

Boiled egg

Хранить в воде в контейнере, уплотнение.

+991
Jack Harvey 8 авг. 2010 г., 6:33:25
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Если вы не хотите делать дяди Бена или Cheeze Крафт мак-н-в микроволновке...

Я бы пошел с алюминиевой фольгой. Например, у картофеля и корневого пакета овощной фольги. Добавить свежий розмарин, тимьян, орегано, все это на руку. Соль, перец, чеснок, масло, может, немного вина, все завернутый в фольгу. Кинуть в духовку и запечь. Я все время это делаю на гриле и это работает удовольствие.

Вы даже можете сформировать из фольги в маленьких блюдечках или противней. Просто сложить и свернуть по краям, как это, но покрупнее:

enter image description here

Затем можно жарить курицу или приготовить говядину в духовке, а также.

Для основного блюда, может быть, какая-то рыба в пергаменте (образец рецепт по ссылке). Некоторые рыбы, вино, зелень и овощи, некоторые пергаментной бумагой, Блам, ты герой. Приготовить его прямо на самодельной алюминиевой фольги кастрюлю. Элегантное, нарядное блюдо без любой кастрюли или сковородки.

enter image description here

Образ заимствован отсюда.

+989
Strik3r 28 нояб. 2012 г., 11:29:31

Я ищу, чтобы воссоздать пекарня-стиль фрукты tartlette. Мне было интересно, что глазурь на вершине фруктовых пирогов вы найдете в пекарнях США и как вы можете создать его в доме.

Я слышал, что это просто подогретый яблочный кисель, но я представляю, что может изменить вкус всего пирога. Похоже, это во многом консервант, поскольку я не вижу никакой глазури в домашних рецептов, но я люблю текстуру, он добавляет.

+946
Maiklovna 26 мая 2012 г., 2:17:50

Это зависит от рецепта. Замораживания и оттаивания бананов приведет к более мягким банановым пюре, значительное разделение жидкости и подрумянивания. Чем дольше они стоят в холодильнике, тем более выражены все эти эффекты. Для некоторых видов применения (смузи, банановый хлеб), они должны быть хорошо в течение нескольких месяцев, хотя цвета будут затронуты, если вы заботитесь об этом. Вы можете просто разорвать их на куски, а не puréeing их перед заморозкой, так как блоки намного легче расстаться, чем большой кусок замороженного пюре, и гораздо легче разделить, чем полностью (очищенные, конечно) бананы.

+938
Dorothy 6 мая 2011 г., 1:50:09

Если ваш рис не пахнет и вода не пахнет, я был бы склонен считать ваш новый рисоварка хреново. Твой запах риса плитаа, даже когда нет риса там? Я бы нюхать пар жерл (не тогда, когда он на ...) и где-нибудь еще, чтобы проверить.

Я нашел это:

Вам нужно очистить рисоварку. Со временем внутри накапливается своего рода 'покрытия' в 'крахмал' в рис, и что превращает сернистую через некоторое время. Сделать маленькую баночку с кремом Тартар и небольшой бутылки из прозрачного (белого) уксуса. Залить всю банку с кремом Тартар и добавить два стакана уксуса. Заливаем холодной водой и запустите рисоварка через цикл, как если бы вы делали риса. Когда это будет сделано, залить "чище", вытрите все поверхности можно и внутрь, и снова залейте его чистой холодной воды и сделать это снова. После этого рис должен быть снова "совершенный" ... но держать рисоварка 'чистый' вы должны сделать это 'винный камень-уксус-вода, после очистки обычной воды' по крайней мере раз в месяц ...

[Источник: https://au.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080628150847AAO7ibx]

Я лично никогда не имел проблем с рисоваркой, мы убираем миску и протрите потолок съемный и в любом месте, где есть пара-повернул-вода, но кроме этого, у всех у них всегда было все в порядке.

Это заставляет меня думать, что у вас плохой рисоварка; некоторые крахмалы стали где-то застрял и сгнила. Или если это не рисоварка вина, возможно, вы заполнили его до максимальной точки, и поэтому немного риса и пузырились в которой он не хотел идти?

+936
lanalana 24 апр. 2014 г., 9:56:23

Ответ почти наверняка "да".

Почти-это потому, что я не сделала лаваш таким образом - но я видел чапати, сделанные на сковородке, и при благоприятных условиях он будет топорщиться, даже в один большой карман - так пан кулинария не исключает такого развития. За что она должна топорщиться в кармане, я не думаю, что пан-кулинарии лаваша, что сильно отличается от других видов запеченную лепешки.

похоже, что чугун является предпочтительным, поскольку он может быть нагрет очень жарко и термическая масса, чтобы удержать тепло устойчивый, а питы готовят - но я, честно говоря, ожидал, что вы можете сделать их с любым сковородке у вас на руках. Электроплитка лаваши может быть сенсорный телефон, чуть менее пухлые, но есть еще Браунинг (и поджаренный аромат), чем духовка-запеченные лаваши, потому что они находятся в непосредственном контакте с теплом, вместо того, чтобы быть приготовленной лучистого тепла. Вы можете нажать на поверхность мягко с чистым полотенцем, чтобы помочь кармане форме , если это не формируя быстро или полностью достаточно для ваших вкусов.

+897
Bazzlaiter 22 июн. 2017 г., 11:52:56

Наверняка вкус, как вы идете и постепенно и регулярно сезон. Хорошие повара могут отведать свое блюдо в тридцать раз, прежде чем он доберется до плиты. Правильная приправа-это не формула, это самонаводящаяся ракета, которая постоянно корректируется, чтобы поразить свою цель. Или художник-импрессионист, который строит базовые цвета, а затем мазками на блики и тени, чтобы выявить картину.

Детали: соли-это не аромат, всего лишь усилитель вкуса. Добавить сушеные специи в начале, зелень в конце. Чем больше приправ повара, тем глубже его вкус, чем меньше приправ готовит острее его вкус. Если сезон ранняя и поздняя, вы получите оба эффекта.

Анатомия является основой аромата. Мы вкус сладкий, соленый, кислоты, горькие и умами. Также тепло. Если ваша еда на вкус пресная, одна из них отсутствует. Если ваши пищевые вкусы прочь, один из них выходит из равновесия с другой.

Сладости сахар, мед, carmelized лук. Кислота лимоны, лайм, уксус. Горький темно-зеленые, брюссельская капуста, кожура. Умами-это обжаренные шампиньоны, соевый соус, плавленный сыр. Прочими пищевыми продуктами поплавка между категориями в зависимости от сорта и как они готовятся.

Как правило, чем больше вы готовите, то более сладкий, менее кислый и более умами становится. До определенного момента. Пережарить и еда становится горько, пресно, компост.

Остальное-это запах. Нос несет тонкости вкуса рот не могу обнаружить. Теплая еда часто вкуснее, потому что аромат будет развязана (кроме сахара). Мастер вкуса, запаха пищи. Запах ваших специй. Запах ваших ингредиентов. Вкус-это интерфейс между едой и человеком. Единственный инструмент у вас есть-это ваши чувства.

+897
dudu 19 июн. 2016 г., 23:40:57

Есть непонимание, возможно, что Хестон предложил для британского военно-морского флота. Он предложил сувид ее, а затем хранить его в морозилке. Они не могли просто бросить его в шкафу. Су пищевыми виде обычно не длительного хранения. Оно было пастеризованное, не стерилизованное.

Пастеризация снижает количество патогенных микроорганизмов на безопасном уровне, а не на 0 уровне. Это не обычно снижают ботулизма споры до 0. Как только пища подвергается воздействию нормальной температуре, любых возбудителей анаэробной начнут снова размножаться.

Для стерилизации вам потребуется скороварке мясо до 121 С в течение 2,4 минуты - в какой момент его лучше не вкусные. Вы сможете сувид при более низкой темп на много больше, но я подозреваю, что это все равно будет уже не вкусно. Стерилизованное мясо на вкус как ваш типичный тушенки.

+799
Ryan Lester 5 окт. 2011 г., 22:25:39

От рыбалки советы: Как ловить, готовить и готовить терпуга:

Когда вы очистить рыбу, удалить кожу и темные цвета плоти. Эта часть рыбы, особенно сильнопахнущие и немного маслянистая.
Проверить эти рыбные рецепты, чтобы научиться готовить луфарь.

Также посмотрим, как можно приготовить луфарь, чтобы сделать его вкус хорош для советы по улучшению вкуса (например, вымочить его в молоке).

+794
Peaceful Warrior 26 дек. 2017 г., 13:38:40

Наверное, нет, если это лук

Лук-это мягкий продукт, так что ущерб от рубки этот (странный) путь намного более затронуты, какие режущие поверхности он использует сам, а не продукт.

Это потому, что наибольшее давление влияет на ноже будет точка, где она попадает на твердую поверхность доски.

Если вы беспокоитесь о повреждении нож, просто убедитесь, что он: * Использует более мягкий разделочная доска (те дешевые, толстые белые пластиковые доски очень хорошо для этого) * Не пытайтесь сделать это с продуктами сложнее, чем лука, как кокосовые орехи, косточки, или его собственные пальцы...

+789
Lisa Diane Hurley 3 окт. 2015 г., 21:37:08

Кокос имеет очень мягкий аромат, который легко заглушается другими вещами. По моему опыту, кокосовый рис не до конца дегустации очень сильно кокоса, хотя она богаче и немного слаще. Я заметил, что многие рецепты требуют соль и сахар, которые являются оба аромата синтеза. Возможно, вы могли бы попробовать эти.

В конце дня, хотя, боюсь, вам, возможно, придется использовать естественный флейвор, часто ошибочно помечены как "извлечение." (Я не смог извлечь реальную кокосовый вкус хорошо, и я никогда не находил коммерческий продукт, что делает, либо.) К сожалению, для некоторых ингредиентов, это, кажется, единственный способ получить вкус я ожидал от ресторанов. Другой такой ингредиент фисташки.

+741
Rassen 1 нояб. 2013 г., 6:45:35

Я знаю, что нет "идеального" помол для приготовления эспрессо (или, скорее, как и большинство вещей, это зависит от машины и от вкусов пьющего), но я ищу рекомендации о том, как различные шлифовальные уровней воздействия конечного продукта, так что я знаю, что взгляд/вкус.

В частности, нет четкого указания о том, что помол слишком мелкий?


Я использую Capresso коническая заусенцев кофемолка и кофеварка Delonghi EC155 насос эспрессо машина, и, как правило, либо мегаполисе или интеллигенции эспрессо бобы (мои местные бренды), в случае, если этот уровень детализации помогает!

+733
Jeremy Hajek 28 июн. 2018 г., 12:07:37

Используя жидкость, в которой красно-коричневой, также известный как "Айдахо" картофель приготовленный для доказательства дрожжи, а также включения приготовлено картофельное пюре в тесто, почетной почти древний способ от времени, когда с молоком и сахаром может не постоянно доступных товаров. Этот метод был очень распространен в Восточно-Европейская выпечка. Моя мать, сестра, бабушки - все с восточной Апенин области южной Италии использовали этот метод. Сахар и молоко были в наличии, но не используется для этого. Метод картофеля добавляет уникальную эластичность, тело, текстуры и аромата, чтобы тесто еще до добавления яйца, сало, зерно духа (только для теста, чтобы быть жареный), специи, цедру, сухофрукты, экстракты. Никто из них не использовала миксер, потому что прикосновение руки на тесто указал свои качества. Паула долбить в искусстве изысканной выпечки для нее рассуждения по этому в изготовлении кондитерских изделий.

+625
Seini Caucau 15 июл. 2017 г., 6:01:38

Всякий раз, когда я готовила Киш, он был в круглой баночке примерно диаметром 10-12 см. Я использовал 5-6 яиц вместе с другими ингредиентами, как курица и овощи.

После он выходит из печи, я считаю, что высота низкой (около 2 см), когда я думал/ожидал, что он будет выше.

Мне трудно знать, когда это на самом деле "приготовленной" как части яиц всмятку, когда она в духовке, только твердеть, когда я принять его.

Как я могу сказать, что киш это сделать?

+607
Mike Ho 13 авг. 2012 г., 0:02:49

Когда я пеку хлеб в моей духовке, я посыпать немного муки на сковороде. Но когда он половину времени выпечки, дно гамбургер булочки или багеты стали слишком коричневыми, когда сам хлеб не сделали. Интересно, что я могу сделать, чтобы удержать их внизу меньше коричневый и уметь пусть хлеба не останусь больше в духовку на поверхность, чтобы превратить золотисто-коричневого цвета. Это из-за муки брызгать? Будет смазывая лист Пан помочь? Любые советы будут с благодарностью

+599
bataryshka 18 апр. 2017 г., 19:37:39

Текстуры и доходности регулируется двумя факторами: полностью развивается клейковина и вымывая эффективно отруби и крахмал.

Чтобы развить клейковину, смешайте муку и воду в работоспособное тесто и дать ему 50 легких ударов. Накройте миску и дайте ему отдохнуть 10-15 минут. Именно в это время, что вода химически соединяется с мукой и нитей клейковины форме. Отдохнув, вернитесь к тесту и вы заметите, что есть другое чувство. Это происходит потому, что клейковина сформировалась. Замесить тесто 100 раз. Поместите готовое тесто в ледяную воду или хотя бы очень холодной водой не менее 30 минут. Часом лучше.

Чтобы эффективно промыть от отрубей и крахмала очень важно, чтобы тесто под чередуется горячая (так жарко, как ваши руки могут взять) и холодной водой, ванны с 30 минутными интервалами для отдыха каждый раз, когда вы меняете воду. Начните с горячей, тесто с раскидистой движения в течение нескольких минут. Налейте воду в ведро (не в раковину!), крышка с очень холодной водой и дайте ему отдохнуть 30 минут. Повторить и залейте горячей водой. Дайте ему отдохнуть 30 минут каждый раз. Обычно во время третьего раунда тесто будет очень мягким и вашу технику рука должна стать одним из сбор вместо распространения. Если он чувствует, как вы находитесь на вашем пути к блинное тесто, вылить его через дуршлаг, чтобы собрать клейковины и придать ему холодной водяной бане. В последние пару раундов, он будет становиться все более твердой и нитей клейковины очевидны.

Наконец, у вас есть шар, примерно 1/3 размера оригинальной бабла. Я делю это в бейсбол размера кусочки и опускаем их в кипящий котел. Снова доведите до кипения и варите, пока кусочки всплывают на поверхность. Снять и положить в холодную воду. Форма кусков сейчас, но они еще не полностью приготовленный. Отсюда варят в бульоне, приправить по своему вкусу. Я тушить их на 2 часа в простой комбу, тамари и водный отвар.

Я использую мелкого помола пшеничной муки. Каменная земля будет работать, но урожайность ниже, и текстура уступает. У меня бабла формула 2600 тонкой пшеничной муки гр и 1900 гр холодной воды, которая производит 2000 гр готового сейтана. Надеюсь, что это полезно!

+563
Waheed Rumaneh 27 июл. 2018 г., 22:41:36

Отопление перец вызывает горечь, особенно если грунт.

Хотя я думаю, что это зависит от того, что вы готовите с перцем и как перец добавляется, и когда. Джулия Чайлд очень часто добавляют перец в конце готовки, а вот французский обучение - так это добавление целого (Несломленный) перец горошком для рагу и braises.

Третий момент в том, что нужно экспериментировать и развивать технику со всеми ингредиентами. Просто думать об этих вещах немного и практикующих даст лучший контроль. Я думаю, что травы и специи должны быть в наилучшем состоянии, чтобы сохранить свои ароматные масла, так что я не черствый/старые перечницы и наверняка смолоть его сам, а не молотого. Я регулярно покупаю органические сухих специй навалом, в небольших количествах в последние полгода или меньше.

+563
Raniz 28 апр. 2017 г., 18:16:53

Многие блюда были разрушены, потому что мой тостер температуру в духовке был выключен. Я наконец проверил его с цифровой и термометр духовки(ОК). Сейчас я вручную отрегулировать температуру и блюд получаются лучше. Инвестируйте в надежный термометр духовки, чтобы не тратить деньги на разрушенной кухни.

Увидел мою фотографию подробные примеры.

enter image description here

Изображение источника.

+548
matthias 18 мая 2018 г., 18:09:05

Резюме будет, что есть большое разнообразие муки (измерено содержание клейковины) в США, чем в Европе.

SAJ14SAJ описано категории клейковина американской муки, хотя точные цифры за пределы категории сложно. Питер Рейнхарт говорит

торт муки имеет от 6 до 7 процентов клейковины, Тесто Мука 7,5 до 9,5 процента клейковины, пшеничной муки и 9,5 до 11,5 процентов клейковины и высокой клейковины муки 13.5 в (редко, но возможно) 16 процентов клейковины.

(От подмастерья хлеб пекаря, типы раздел муки). Я измеряю именно мой процент клейковины и могу подтвердить, что это хорошо для рецепты соответствующих категорий.

Эти муки все сделаны из той же муки сорта, причем около 50% зерна и мягкий центр используется для тонкого хлеба. Разница происходит от типа зерна, твердой яровой пшеницы (с высоким содержанием клейковины) или мягкой озимой пшеницы (с низким содержанием клейковины). В Европе, где выращивают только зерно пшеницы озимой мягкой, все муки в 9-11% диапазона. Но Миллс иногда обогащают некоторые виды муки с добавлением клейковины, или путем смешивания с импортной мукой, или путем дробления более из отрубей (wholer мука содержит больше белка) для того, чтобы сделать некоторые специализированные высокой клейковины муки, например, итальянская пицца мука. Эти муки, кроме пшеничной муки, не широко доступны для домашних хлебопеков.

Я вполне могу представить, что европеец пытается испечь Европейский рецепт с американского хлеба мука получите плохие результаты. Но если они попадут в муку, не будет никаких проблем в клейковину.

Есть много других свойств муки, которые отличаются, помимо содержания клейковины. Но рецепты не так чувствительны к ним, что они не сработали. Если вы не можете сказать, разница между двумя сортами муки в вашей стране, тогда вы не сможете сказать, разница между муки с таким же содержание клейковины с другого континента, если оба небеленых и одного ранга (= количество отрубей входит и размер частиц).

В целом, эта претензия звучит как голословное эмоционально-нагруженный атаки. Вполне возможно, что человек, который это сделал действительно не удалось из-за содержания клейковины, потому что они не знают, что они должны будут покупать АП, а не муки. Или что он провалился по другим причинам, и они искали козла отпущения, и перевирали некоторые полузабытые знания (кстати, в то время как американская пшеница является генетически разные, клейковина разница в уровне была достигнута веков назад путем селекции), чтобы оправдать свои неудачи.

+474
Little bad boy 17 июл. 2019 г., 18:49:32

Правильный ответ, чтобы обернуть его с алюминиевой фольгой и придерживаться его в холодильнике. Таким образом, вы будете защищены от всех бактерий. Если ваша лазанья уже прохладно, вы также можете использовать пищевую пленку для обертывания. Сказав, что: если бы это был я, я бы просто оставить его на столе. Я всегда так делаю, и это никогда не было проблемой.

+433
Alan13 4 апр. 2018 г., 3:12:28

Некоторые вещи, которые я пробовал (по отдельности):

  • помидор, в виде пасты;
  • свежие брокколи / шпината, мелко нарезанного;
  • лимон, Juiced и Жестед; и
  • если вы чувствуете себя фантазии, шафран.

Что касается какао, я бы, наверное, добавить сахара, чтобы компенсировать вкус несладкого какао-порошка.

Кроме того, поскольку ру предложил куркума, я думаю, это может быть интересно добавить порошок карри, который уже содержит куркуму.

+423
Abhishek Roy 22 мар. 2019 г., 20:38:43

Хотя имейте в виду, что некоторые дешевые колбы имеют пластиковые вкладыши внутри - вы, возможно, захотите, чтобы увидеть, если это в случае с вашей флягой. (Месяц не особо долго, хотя.)

+415
bossloh1588 28 апр. 2010 г., 9:40:57

Вкусный вариаций предостаточно, поэтому трудно делать абсолютных заявлений, что "официально" ladyfinger. В моем классе кондитерские, нас учили, что классический рецепт бисквита близко, но не идентично бисквит. Купленный в магазине бисквит может быть что угодно-от, по сути, безе Для песочного печенья.

Пены на основе колотит, т. е. те, которые не используют химические leveners или дрожжи -- можно разделить на две категории: цельное яйцо и отделить яичный. Основное различие заключается в том, что последние, как правило, жестче и лучше потерплю немного переваренные. Основной пример из всего-яйцо тесто на бисквит торт. Потому что белки взбиваются вместе с желтками (и иногда добавляли желтки), это привередливое тесто, требующих более высокой квалификации, чтобы собрать правильно, чем другие, но когда оно работает, оно более нежное. Отделить яйца колотит гораздо более распространены, так как они легче в сборке; ключом является то, что вы взбейте белки в средних и жестких пиков, затем сложите его обратно в остальное тесто. Примеры включают шифон, дакуаз, и французский "бисквит" торты.

Большинство рецептов для бисквита использовать раздельно-взбитое яйцо; другие используют простое безе. Версия безе будет сделать хрустящее печенье, версия с желтка, мягкая. Либо будет работать хорошо для применений, таких как тирамису или мелочь.

Вот рецепт Для бисквита из Allrecipes.com и рецепт бисквит с счастливый день. На мой бисквит, я добавляю щепотку соли и некоторые ароматизаторы, такие как ваниль или экстракт орехов, но базовый рецепт-по сути то же самое.

+395
SLAWINN 25 февр. 2017 г., 7:34:34

Там может быть обойти сортов. Не растут дрожжи, но лучше купить активные дрожжи, используемые за хлебом и то тепло относиться к нему, чтобы убить его и сделать его непосредственно в пищу. Там будут некоторые потери витаминов из-за жары. Было бы полезно, если бы страна имела магазина Costco, Лол, как это известно для продажи больших пакетов размером.

+365
artemlovekotika 15 сент. 2019 г., 17:19:14

Твердые жиры, такие как сало или капания я считаю, даст намного больше вкуса.

Я обычно езжу на относительно нейтральные масла, такие как арахисовое или подсолнечное.

Что вы готовите также повлияет то, что вы хотите использовать, так как различные жиры имеют различные точки дыма, и это может быть то, что вы пытаетесь пожарить требует больше тепла, чем жир можно благополучно справиться.

+358
snmujik 31 дек. 2011 г., 13:51:08

Рассматривали ли вы источник воды? Где мы живем это нормально для нашего города вода подается пахнуть как болотная вода (противно) или как сера (сильный запах яиц). Мы никогда не пить или готовить с этой водой. Мы выяснили, после переезда в этот район (10+ лет назад), что вода влияет на вкус все, что мы приготовили, включая свежесваренный кофе и чай.

Мы постоянно слышим в новостях для нашего района и близлежащих районов, чтобы не обращать внимание на цвет или запах воды, которая является безопасной для потребления. Безопасный или нет, я не могу пройти мимо запаха и вкуса. Все сказано и сделано, качество вашей воды может значительно повлиять на ваш вкус.

+355
Nigel Kessler 30 апр. 2016 г., 11:18:25

Основное влияние это на вкус. Если вы торопитесь и просто хотите одного-горшок рецепт, дерзайте, бросьте все и дайте ему готовить. Большинство индийских специй достаточно прочной и должна выдерживать давление процесса приготовления. Но вы можете получить лучшие результаты, если вы приготовить отдельно, особенно если вы уже собираетесь готовить лук, чеснок и имбирь добавить. Я делаю часто включают в себя некоторые соли во время приготовления пищи, потому что я чувствую, что это помогает вкус еды лучше, подобно тому, как меня учили готовить пасту (соль, вода, макароны варит и дать зажигалку рукой, чтобы соль в соус).

Вы все еще можете обычно получить достаточно хорошие результаты, не беспокоясь слишком много о таких вещах. Это просто, что вы можете получить лучшие результаты, если вы уделять больше внимания, когда вы добавляете что. :-) Но если главное результат, который вы хотите, без хлопот, быстрого приготовления, то кто я такой, чтобы сказать вам, что вы действительно хотите от вашей еды?

Вы непременно получите немного другой вкус от специй зависит от того, как вы с ними справитесь. Некоторые травы становятся горькими, если они приготовлены давно (орегано), другие теряют свой аромат практически полностью, если вы готовите их больше (укроп, мята). Другие вынашивают более сложный вкусовой профиль, если они обжариваются сначала (тмин, семена кориандра).

Если я готовлю с гвоздика, корица, лавровый лист, кардамон-по-настоящему ароматный вещи, которые я, как правило, удаляют после приготовления-я, как правило, включают эти во время давления-приготовление пищи и удалить их, когда я открываю скороварку. Они придают сильный аромат и аромат в зернах и воды для приготовления пищи и не нужно больше из них. Моя мама всегда убирает лавровый лист прежде, чем она пакеты от любой осталось за кадром, потому что она считает, что они продолжают распространять все сильнее аромат пищи, а в холодильнике. Я нахожу то же верно и палочки корицы. (Гвоздики и кардамона не так много, я просто не хочу, чтобы укусить в них, как я ем еду.)

Я обычно готовлю другие специи отдельно в другой кастрюле с любой лук/имбирь/чеснок/и т. д. В то время как бобы приготовления, затем добавить их все вместе, чтобы бобы фасоли после завершения приготовления.

Если вы начинаете с предварительно смешанные смеси специй, я бы, наверное, рассматривать это как последнее и готовить его с луком и т. д., и добавьте его к концу. Это не значит, что вы не можете бросить все это (лук и все!) в скороварку и готовить его вместе, но лук, который идет в зернах и воды сырой придаст разный вкус с карамельным луком. То же самое касается и сырья против вареных помидор и других ингредиентов в индийской кухне.

Есть некоторые рецепты, где мне нравится эффект просто бросали все вместе в сырьем (как правило, супы, рагу, перец, фасоль), но для других, я считаю, что принятие дополнительных усилий обрабатывать некоторые вещи по-другому рассчитывается. (Я также считаю, что начиная от свежих специй, если вы используете их часто делает большой разницы против предварительно перемешанных смесях специй, но опять же, иногда предварительно смешанных смесей, чтобы возвратиться может быть приятная мелочь, тоже.)

С точки зрения здоровья, приготовления пищи овощами и специями в скороварке будет поднять температуру приготовления против кипения. Любые питательные вещества, которые оказывают неблагоприятное влияние высокой жары, могут быть в дальнейшем затронуты приготовления пищи под давлением против приготовления пищи в открытой посуде на плите. Большинство трав и специй имеют довольно незначительной питательной ценностью для начала (по крайней мере, в тех количествах, которые мы готовим с) так что я бы не беспокоиться об этом типе потери питательных веществ из пряностей.

Водорастворимые питательные вещества из бобов или из зелени, как шпинат и капуста по-прежнему присутствуют в приготовлении ликеров, так как пока вы не откажитесь, что после приготовления, вы не теряете много питательных веществ там, либо.

С точки зрения времени, я не заметил особой разницы во времени, которое требуется, чтобы приготовить чечевицу, если у меня есть лук, помидоры и специи с ними, но я также не пытался побриться времени до минимума там, либо.

Если вы находитесь в очень большой спешке или если у вас есть некоторые старые бобы, которые будут упрямиться о станавливающим, вы можете добавить немного пищевой соды Для приготовления воды, чтобы помочь им смягчить. Использовать очень маленькие (<1/2 чайной ложки на большую кастрюлю) или для отмены приготовления воды. Если вы используете пищевую соду можно поменять водой наполовину и добавить специи по ссылки на компромисс.

Это основано на том, как я научилась готовить американскую еду с мамой и что стороны семьи и индийская еда от моей свекрови и соседи по комнате в общежитии и т. д., а также множество экспериментов. :-)

+325
Tinki 18 мар. 2017 г., 3:09:43

Кофейные зерна сохраняют свои эфирные масла и смеси аромат дольше, если хранятся в сухом, темном, герметичном контейнере. Поэтому охлаждение и замораживание не желательно вариантов, поскольку они почти всегда вызвать образование конденсата на поверхности зерен.

Отметим, что за первые пару недель после того, как кофе был обжарен она, естественно, выпускают много углекислого газа, поэтому герметичный контейнер должен иметь какую-то одну сторону вент клапан, чтобы выпустить газ наружу. Поэтому, предварительно запечатанных мешков кофе, которые сейчас повсеместно в магазинах являются идеальными, поскольку они имеют встроенный обратный клапан. Есть также некоторые вакуумный контейнер устройства, специально предназначенные для хранения кофейных зерен , которые имеют небольшой насос, чтобы откачать воздух один или два раза в день.

После того, как зерна обжариваются, их основных соединений вкусом сразу начнут деградировать. Поэтому, не покупайте бобы, если вы не знаете свою дату обжарки. Если они хранятся в идеальных условиях, фасоль должна оставаться в отличном состоянии на один месяц.

+301
fredsbend 14 окт. 2018 г., 10:36:38

Мне интересно попробовать сделать вафли, используя концентрированный щелок воду вместо соды в качестве разрыхлителя. У меня три вопроса, связанных с этой темой:

  1. Это потенциально сделает мой пушистее вафли (за счет увеличения производства реакции СО2 или иное)?
  2. Это повлияет на вкус вафли?
  3. Безопасно ли глотать вафли, которые имели щелок воды реакции происходят в них? (Очевидно, я должен дать полное щелок реакции перед применением).
    1. Как долго я должен позволить произойти щелок реакции перед приготовлением?

В частности, я часто пользуюсь закваской для опары в тесто, которое имеет кислотный компонент - я заметил, что я получаю бурную реакцию с содой в результате, и это заставило меня задуматься, что я хотел бы получить еще более сильный результат из щелок, но я переживаю за вкус и проглатывание безопасности.

+297
Tina S 24 сент. 2014 г., 13:51:56

Убедитесь, что tikkas не касаться поверхности, например алюминиевой фольги или поднос. Приостановить их из сетки и использовать подкладке лоток в нижней части духовки для сбора жира/сока. Готовить при температуре 180°C в течение 20-25 минут (для приготовления курицы), а затем готовить на максимальной температуре (обычно 350°C) в течение 5-7 минут, чтобы получить обугленные/Утомленные эффект.

Как Примечание стороны, поджарить бесан (нутовая мука) и ажгон (семена Карамболь) в 1 столовую ложку горчичного масла и добавьте его к маринаду. И посыпать кориандра и мяты очень мелко порубить вместе за вашу курицу сразу же после его выхода из печи.

Для лучшей tikkas или тандури, если у вас есть время и пространство, создавать и использовать свой собственный тандыр, как описано здесь: https://www.youtube.com/watch?v=8Ukb_WoUG2Q

+247
neil adriano 1 сент. 2011 г., 22:17:56

Говорят, вы готовите стейк из говядины:

Вы должны развернуть говядины из упаковки, положите его вниз, сделать кровь на ваших руках, руки помыть, посыпать солью, вымыть руки, растереть перцем, втереть приправы в мясо, мыть руки, возьмите щипцы и т. д..

Это нормально мыть руки после каждого шага или есть хитрость, чтобы избежать все грязные инструменты?

Если вы смотрите телевизор, они никогда не мыть столько, сколько я делаю.

+218
Xantar 1 мая 2010 г., 11:48:09

Я купил довольно большой пакет длиннозерный белый рис (25 кг.) и нужно знать, лучший способ для длительного хранения. Этот рис будет использован как хранения продуктов питания источник пищи и в качестве повседневной источником риса для приготовления пищи, поэтому хранилище должно (надеюсь) быть закрывающейся, а не раз-это-откройте-это-открытые. Я ем рис, может быть, три раза в месяц, так что это не "повседневного", но это будет мой, когда я его.

+207
Alan Berezin 9 июл. 2018 г., 4:44:00

Если тыква полностью оранжевый (снаружи) и кожу трудно, она созрела. Все сквош довольно трудно резать.

Я рекомендую нарезать на дольки, затем обжиг после покрытия в небольшом количестве масла (Виноградное, видимо, самый ГИПОАЛЛЕРГЕННЫЙ), то очищая ее от кожи до налета его для ребенка.

+199
Sarah Hancock 27 янв. 2017 г., 7:22:15

У меня плохо не думали о добавлении сырого лимона, чтобы мои яблоки вареньем (половина за ~2.5 литр, другими словами половину нагрузки блендере), его вкусы, нечеловечески горько. Независимо от уровня кислотности, которая может быть исправлена с помощью соды я не знаю, как устранить горечь, лимонную цедру почти вызывает у меня тошноту.

Это поправимо?

Если нет, то как я могу использовать его? Чатни?

Какое минимальное количество ингредиенты для чатни?

+170
Cos Palpatine 18 окт. 2014 г., 21:44:14

В общем, за время обработки не менее десяти минут, вам не нужно предварительно стерилизовать банки. От NCHFP:

Все джемы, желе и маринованные продукты обрабатываются менее чем за 10 минут должны быть заполнены в стерильные пустые банки. ...

Пустые баночки, использованные для овощей, мяса, и фрукты должны быть обработаны в Каннер давления не должны быть предварительно простерилизованными. Это тоже ненужно presterilize баночки для фруктов, помидоры, маринованные или ферментированные продукты, которые будут обработаны 10 или более минут в кипящей воде Каннер.

(Примечание: поскольку вы упоминаете, не имея достаточно исследован в начале... действительно, Вы должны иметь надежный рецепт для вещей, которые вы можете. Я не знаю, что было в свое удовольствие, но если она недостаточно кислая, кипящую воду консервного бы не сделать его безопасным, не сколько вы переработали его для.)

+164
nordbear 17 июл. 2011 г., 17:13:14

Это может помочь, чтобы выпекать при более высокой температуре.

Сочетание нужно дольше выпекать и выходит суше, мне кажется, чтобы быть взаимосвязаны, влага теряется в дополнительное время. Более высокая температура означает, они будут занимать меньше времени, чтобы испечь, которое должно позволить установить куки, прежде чем потерять свою влагу.

в том же ключе, вполне возможно, что калибровка духовка выключена, так что это может помочь, чтобы проверить - это может помочь выяснить, корректировки за любой другой рецепты. Если вы можете найти или одолжить термометр печь, это поможет.

Окончательное предложение - если печенье все равно получается слишком сухой, даже после игры с Время выпечки, вы можете попробовать капает вода (или молоко, и т. д.), На них сверху во время выпечки. Влага будет испаряться офф, конечно, но это позволит предотвратить некоторые из внутренней влаге испаряться наружу , пока оно длится, так что вы в конечном итоге с влажным продуктом. Если вы делаете тесто, как из покупной смеси, можно добавить больше воды, чтобы начать с, но даже готовые тесто можно смачивать перед выпечкой (или во время) с небольшим трудом.

+85
Karagenozis 6 сент. 2012 г., 10:24:02

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil